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返信先:@Ffy7x0M393L3cnT他1人ヤバいのがアメリカ🇺🇸から来た「オランジーナ」と「ボージョレ・ヌーヴォー」 元祖フランス🇫🇷と全く違う。 フランスはナチュラルだけど、日本🇯🇵で販売されているのは、添加物だらけ。気をつけてね‼️
ボージョレ・ヌーボーのあれかな?www pic.twitter.com/qDN8VIXLZC
2008「遊戯王はオワコンw」 ↓ 2011「遊戯王はオワコンw」 ↓ 2014「遊戯王はオワコンw」 ↓ 2017「遊戯王はオワコンw」 ↓ 2022「遊戯王はオワコンw」 ↓ 2024「遊戯王はオワコンw」 なんだこのコンテンツ、終わり続けて25周年かよ。
例年の3倍の漁獲量で、かなりお安く手に入る、今が旬のホタルイカ❗ 富山の人は生で買って家で茹でるのが常識らしい。さすが。うちも生で買ってゆででみました。塩加減と茹で時間が大事ですね❗ ホタルイカには何ワイン?ボージョレなどはいかがでしょう? pic.twitter.com/JO6NOebc60
ボージョレ・ヌーボーのごとく、毎年「たちがわるい」と言っている説に一票。(たちの良い風邪などありませんが)
明日が誕生日な私。 最近思うのは、私が子どもの頃に大人たちが言っていた「今年の風邪はタチが悪い」だのナンだのは、風邪の菌やらウイルスやらが性悪になっていくのではなく、歳を取るにつれて本人の抵抗力が落ちていく、ということなんじゃなかろうか、と。
ワインやウィスキーが高騰した結果、古酒にふれる機会が減ったことで古酒に対してのリテラシーのない人が増えている。そこに対しアプローチできるのがボージョレだと思っている。実際にボージョレの1995年ヴィンテージは3000円で購入できるのだからやる価値はある。 a.r10.to/hNjULc
丹治だったらどうするか。 古酒としてボージョレを売るのだ。日本人は古いもの、流行のもの、皆が集まるもの、限定のものが好きである。なかでも古酒は入手しにくく庶民のリテラシーが低い筆頭である。そこを狙う。ガメイはある程度長熟が可能であり、ヌーヴォーに至っては6ヶ月で「こなれた」味が出る
ついでにボージョレの話をすると、昨今は「新酒」というドーピングに甘えた結果、その時期以外では売れなくなってしまっている。逆に日本など他国の踏み台になってしまっている。最近はオーストラリアの新酒という半年遅れのヌーヴォーも現れる始末である。もはや市場から見放されかけているのだ。
ロゼワインもボージョレのワインもそうなんだけど、日本の季節やお祝いごとに照準を合わせて展開しちゃったからその他の拡がりがつくれてない。その意味でケンタッキーは賢くて「四季」ではなく「ランチ(時間帯)」にアプローチすることで四季通して利益を出せるようになった nikkan-spa.jp/1965166/2
昨年のボージョレがまんまあるのに気づいてしまった。夫が下戸なのにお土産としていただいたやつ。私もワイン、特に赤はあまりなもんで、まんまになってしまっていた。飲んでみようかなぁ。う〜む。でも今日は晴れ風を冷蔵庫に入れてある。
2017 ムーラナ・ヴァン クロ・ド・ロシュグレ Moulin a Vent Clos de Rochegres シャトー・デ・ジャック Chateau des Jacares ガメ・ノワール Gamay Noir フランスボージョレ Beaujolais, France プルゴーニュの名門メゾン「ルイ・ジャド」が1996年から所有する、 ポージョレ地区の独立ワイン pic.twitter.com/ZSInuq4JwA
返信先:@hidenosukeボージョレはお祭りですからね😂バブルの名残りだと思ってます。 作り方からして青々しくて酸っっぱいので マーケットとしてはまだ弱いと思ってます、だから楽しめてるんですけど… ただ日本酒の熟成酒の深みはまた違います
WSET Level 4, D3 (Wines of the World), session #2: Bourgogne and Beaujolais. In 4 hours, we tasted 8 different wines. 昨日のワイン🍷クラス:ブルゴーニュとボージョレ。初回のボルドーに続き、やはり王道から。 #wset #wsetdip #wsetdiplomaunit3 #wsetlevel4 #wsetglobal #wine #ワイン pic.twitter.com/IxIwxWaIWX
天気が良ければやっぱりお花見🌸 ワインは”シルヴェール・トリシャール セレネ・プリムール” 自然派若手生産者が造るガメイ🍷 ボージョレ・ヌーボー解禁日の頃に買い、半年待った方が良いと言われこの時期に開けることに。タンニンは滑らか。酸は穏やかでラズベリーの様な甘やかな果実味。これ好き💜 pic.twitter.com/270RaQbgVU
今宵はブルゴーニュはボージョレのルージュ(ガメイ)。当たり前だが、それなりにお金を出せば美味しいワインが飲める。そう言っちゃあ身も蓋もないけどね。 pic.twitter.com/XK8CmSzPVV
アルザス地方はちょうど藤の花が見頃のようであちこちで満開でした。 義祖父母はこの地方が大好きでバカンスにはいつも行っていたらしい。秋は葡萄畑がいい感じに色付いてとても綺麗らしい。とは言えブルゴーニュもボージョレも遠くないんだけど、やはりこの地方の街並みと一緒に見れるのがプラスかな pic.twitter.com/ejYECGdPyl
誰か教えておくれ滅多に飲まんから分からぬ 掃除してたら ボージョレ・ロゼ・ヌーヴォ 2019 ってやつ、恐らく4〜5年前に買ったのが出てきたのだが、飲めるのか?ポイ?( ˇωˇ ) pic.twitter.com/LPnj4QnDdr
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