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台湾野菜で一番好きな〔水蓮〕実は超絶長い。元々は客家料理に使われる野菜が広まったそう。和名はタイワンガガブタと言って、日本にある近種は減少傾向にあるとか。台湾では高雄の美濃地区のみに生息。シャキシャキした食感で破布子という実と炒めると美味、最高。空芯菜を超える美味しさ。 pic.twitter.com/zA1hfj0VXO

マメィ|yezi台湾草木茶@_wanderlustclub

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返信先:@STWORLDHONGKONG今度は客家料理にしようかなぁと

珠江鎮城で働くゲンサイ✨会社員✨(26)【元鎮Бог Фенікс】@Sikorsky_C

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返信先:@gobanyak小生だって中華メニューいくつか作れますよ。 さすがに時間かけて作る客家料理とかは無理ですけど。 それと3食ちゃんと食べないで1食だと却って太ります。 またちゃんと食事しないでお菓子多い人、特に女性は太ります。

佐藤雅彦@harimao5

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#台灣客家茶文化館 子供の遊び場があって、 客家料理、かき氷🍧も美味しい😋 pic.twitter.com/bAW6udN0sl

Moyobi 🇹🇼🇯🇵@MoyobiAnd

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客家料理食べてみたかったけどゴールデンウィークはやってないや🥹残念無念… maps.app.goo.gl/EKjPBnjHhkgMq5…

go旅🇯🇵低予算旅好き🐦@gotabi0625

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客家料理 初めての客家料理。どれも美味しくリピートしたい😋 我第一次吃了客家料理。哪個都很好吃,想再吃一次😊 pic.twitter.com/DM7YeORXDj

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客家語と台湾華語と台湾語の違いを調べてたらいつのまにか客家料理について調べてたら、くそうこの食いしん坊めが

こてんぱん( ͡°ᴥ ͡° ʋ)@kotenpang8

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お昼ご飯 關西で客家料理 久しぶりの味に舌鼓 美味しかった pic.twitter.com/Aen74646wI

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めちゃくちゃうまい客家料理だった pic.twitter.com/ng8x6jrvzL

えいこ@eis53135

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返信先:@kyokueverydayこれが客家料理?😋

まっしー(ガパ王)@MASSY2020

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#マレーシアグルメ🇲🇾】 ヨンタオフーは、魚・肉・野菜・豆腐を混ぜ合わせた客家料理です。もともとは、豆腐の角切りに魚と豚肉のペーストを詰めて、揚げたり煮込んだりするだけでしたが、その後、ゴーヤやオクラなどの野菜にも詰め始めました。詰め物の他に、魚や肉団子、湯葉揚げなどがあります。 pic.twitter.com/BQt2eZKPXx

【公式】マレーシア政府観光局🇲🇾@Malaysia_JP

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返信先:@nikowill_すでにスイーツ! 最近は客家料理に使われる金桔醬という金柑ソースが気になってます。 偶然食べた蒸し鶏に使われているのがそれっぽくて、甘い柑橘系ソースのようです。

グレート@great_bat

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返信先:@nozomaro客家料理いいですね!食べてみたいのでBookmark登録しました!

go旅🇯🇵低予算旅好き🐦@gotabi0625

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久しぶりに客家料理食べたいな〜

KANKAN@台湾@kankantaiwan

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返信先:@gotabi0625御徒町の新竹はいかがですか?客家料理のお店です

のぞ まろ@nozomaro

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返信先:@lilygrass108客家料理がいただけるのは珍しいですね 割と味の濃淡がはっきりした料理と聞きますので、日本人にも受けそうですね

無頼庵成田@(´ω`っ )3@UivMh6UGfhVxSvb

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上野【幾道菜】 梅菜扣肉ランチ定食 上野にて客家料理をいただけるはこちらのお店 梅菜扣肉とは皮付き豚バラ肉を梅菜(青菜の塩漬物)と共に蒸しあげた逸品 力強い醤色にも関わらずその味わいは複雑玄妙 ホロホロ豚バラの脂の旨味に梅菜の独特な塩気と旨味がなんとも慈悲深い pic.twitter.com/mKHmfE0U9i

李徴子@lilygrass108

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昨日から台湾に来てて、早くも大好きになりそう。街も人も優しいし、人口密度が高いというけど、時間がゆっくりと流れている気がする。食べ物も昨夜の客家料理も今朝のホテルバイキングも美味しくて、またまた太りそうで💦💨😋 pic.twitter.com/60wVfe5nNb

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ある日の台北。1年ぶりのSさん夫妻に誘われて、久しぶりの客家料理へ!何と数年ぶりのHさん母子とも一緒になり、楽しく夕飯を食べる!人が多いと色々と食べられて嬉しい! pic.twitter.com/7o3ilRtjqD

T.Suga@chatabi2010

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レンム、(台湾の発音だと、レンブではなくレンム、だそう)食べたい食べたいと言っていたら神様に届いたみたい🥰 客家料理の夕食の最後に出ました❤️ #レンム pic.twitter.com/piLEZaZpPQ

Kayo🌿アトピールーム主宰(株)アトピーアロマオーガニクス アズロン代表@kayo_ikeda77

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こないだ、お友だちと客家料理(いわゆる、ガチ中華ですわ)のお店に行ってきた。どれもおいしかったし、店員さんもすごく親切だった。 不忍の池の近くだ! pic.twitter.com/eSOsK8DqKD

Sonny 🐨⁷ 🌗@sonny_ow

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台湾客家料理!黄色い看板が台湾の高速バスの停留所っぽいw pic.twitter.com/cGaD4nj3Mq

神崎中尉@kanzaki21

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台湾客家料理新竹(タイワンハッカリョウリシンチク) maps.app.goo.gl/BLrfLLffqfmJWT… 客家料理

神崎中尉@kanzaki21

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ピーマンの肉詰めかと思ったら辣椒か。客家料理とはいえ油断はできない。

农民大爷@nongmindaye

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今回台北南港にある客家料理行って来ました。若干優しい味付けですが気になるかた行ってみてください「三竹園客家小館 」g.co/kgs/x5GNzK5pic.twitter.com/wZIz3E86CL

台湾チャイニーズ 天天厨房@tentenchubo

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返信先:@y_c_newspaper素食ではないですが客家小炒、梅干扣肉もしくは梅菜扣肉、などが客家料理では定番ですね、参考にレシピは中国語では食譜です。台湾のサイトだと愛料理とか結構人気サイトです、客家料理だと東京では御徒町の新竹など人気店ですよ

丹羽 シャーマニックテンプル台湾旅行記@298gama

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客家料理、台湾素食🇹🇼のお店をやりたいなあ

山口中央新聞@y_c_newspaper

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返信先:@destabilizer6661客家料理も油たくさん使いますしね

山口中央新聞@y_c_newspaper

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友人が上野で作った本場の客家料理:いくつかの料理。 〒110-0005 東京都台東区上野2-12-23-2F(一番近い駅:上野) 実恵で本場で、一番おすすめは白斬鶏、白斬豚足、そして覇王別姫湯です。 予約は美女店長vx:xinshu0321を追加できます。 私は毎月1-2回行きますが、やはり中国の胃(*≧ω≦) pic.twitter.com/GDJ4rJnpR8

曾颖/テンテン社長/日本語アカウント@zengying1990

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注文完了 古い映画を見ながら客家料理を待ってます pic.twitter.com/zBl0gLGPMu

鄉民(キョク)@kyokueveryday

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返信先:@Masaki_ponpoko新竹といえばビーフンと花生醤の産地ですよね〜 客家が多い地域なので、客家料理を是非 予習するなら御徒町のその名も「新竹」がオススメです

naimeiz@naimeiz

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ように」 「苗栗は客家料理で大好き」 「屋台はどこに」 「どこであるのよ、まあ台湾は小さいから、景徳鎮市みたいのはありえない」 「確かに」 「因みに実家は砂州だから水に流され」 「おいwwww呪うな」

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ツアー客8名とガイドさんアテンドさんの10人で客家料理を堪能😋 限定生ビール🍺と名物の杏仁豆腐を添えて🥰✨ ちな女性の皆さんはアラフィフからアラカンと思しきお姉様方(アテンドさん除く)で、男性は80代の方も😳 アテクシが1番下っ端どしたえ👻 pic.twitter.com/qD71tyd77t

ぬこぬこ@B0hlYgfXnlmfVQm

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カルディの台湾フェアで買っておいた愛玉子(オーギョーチ)をいただきました 愛玉子なんて遠い昔駅前の路地の台湾の客家料理店で食べた以来だわ 涼やかな味… まあ客家料理屋さん今もしぶとく営業してるの通ってないだけなんだが

三和吉@miwakiti726

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返信先:@chihuo_zhongguo見ても客家料理かどうか判断できない スープは豚ホルモンと蓮の実ですか? それとも銀杏? 豚ホルモンと銀杏やったら私の大好きなスープ

小灰兎@無党派パヨク👒@dajie_hu1204

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客家料理の新竹。おいしかった。食後に黒工で仙草ゼリー。御徒町はいいところだ pic.twitter.com/GaDuFMZ6p8

南インド屋@minamiindoya

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老師からおすそ分けしていただいた、客家の干柿❤︎ 砂糖が吹き出て真っ白! こういう状態になったものは「調味料」として使い、かじって食べたりはしないそうです。 さて、教えてもらった客家料理を作っていきますよー! pic.twitter.com/ZRtyAICC5X

ふむゆん@札場 4/27~29🌸店内リニューアルオープン!@humuyunn

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台湾マダムさんの客家コース料理を予約していただいてきました🩷 お店の奥様が客家の方なので、本格的な味を堪能できます🌟 みなさんもぜひ複数人で予約して客家料理味わってみてくださいな!! 大阪で客家料理が食べられるのは嬉しい!! #台湾マダム pic.twitter.com/VGfH3uIwYn

吃貨ち〜ふお🐷@chihuo_zhongguo

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客家花柄ってのがあるのか。 客家というと客家料理しか思い至らないダメな元駐在員。

らいちょう@macha_maca

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