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返信先:@sleep_hatter品種、産地、煎り方、挽き方の組み合わせで味が無限の拡がりをみせてくるのでコーヒーの奥深さに恐怖すら感じます。 それはそれとして出先で出されて砂糖とミルクドバーッ!が恥ずかしくなるのと血糖値が気になる年齢でな・・・。 慣らしでいろいろ試しているが撃沈続きなんじゃよ(´;ω;`)
大森町「もりいろ」 産地や挽き方の異なるお蕎麦が二種。風味も喉ごしも違って楽しい。今回は昼だったけど夜のつまみの種類も美味しさも素晴らしいし、季節限定のお蕎麦も最高だし、都内でも屈指のお蕎麦屋さんだと思うの pic.x.com/fls2ss6l04
❣️☕ #富山 です📢#いえとち本舗 です🏠 #連休最終日 いつもと違う #コーヒー で⏳ ちょっとの贅沢でチャージする #企業公式がお疲れ様を言い合う 珈琲沼にハマって2年 精製方法や挽き方、淹れ方、愉しすぎる #企業公式の一日 #企業公式つぶやき部 外は晴れてきました☀ #イマソラ #いまそら pic.x.com/g50u1oyx4s
返信先:@kiss_a_ten豆の種類、産地、その年のできや焙煎の仕方、保存方法、挽き方や抽出方法、そして水。 全部一期一会なのにそれをブレンドするとか神の御業。 おいら淹れてもらう人だけどいつも行くお店でも毎回味違うもん。 一番ハマったらいけない趣味かも。
返信先:@Maskman_subおー!!ほんとですか!? 挽き方とか入れ方によって味が変わるとかよく聞くので、試してみようかなと思いつつもいつも同じになっちゃうんですよね… 夜は星見えたり虫の声聞こえたりしますし、明け方はThe・陽の光って感じでいいですよねー!!!
返信先:@mamoru435豆や挽き方によって結構風味が変わるので、お好みでなかったのですかね🤔私はむかしからコーヒー好きなんですけど酸味が強いものはあんまりで、炭焼きっぽいのが好みで。 カフェインそのものがダメなのかなとも思いましたがそれだと紅茶や緑茶なんかもダメですもんね…
早い話が、何年もそこそこ何店舗かスターバックスに足を運ぶと、ドリップの内容が同じなのに、味が違う気がした、論理上、ドリップは抽出の時間や挽き方、どれだけ保温していたか…などなどで味が変わる、そこのお客様の回転や、色々ファクターはあるけど、いつ何時でも美味しい店舗が何故生まれるのか
Chapter【9月22日(日) 雪町コーヒー】 皆さんお疲れ様です。 三連休なか日、いかがお過ごしですか? 本日より、『#雪町コーヒー』のご提供を始めます。 沼田町が誇る #雪の科学館 で寝かした豆を使用しております☕挽き方は中挽き、酸みより苦みが感じられるコーヒーです。 pic.x.com/abhmpb75ft
【朗報】グルテンフリー米粉パンがまずいはウソ。最近は米粉パンに向いている品種や挽き方が研究されているので、お子さんでも小麦パンと間違えて食べるくらい激うまです。でも米粉パンと表記されているものはほとんどが米粉入りなので、必ず原材料を確認して。さらにチェックして欲しい項目があって… pic.x.com/lsm8hcuol7
本日3回目の珈琲。豆の挽き方と抽出速度を色々変えて、ようやく自分の口に合うやつが出来た。 即席スイートポテトを添えて。 自分で焼いたカップで飲む珈琲は格別、自己満の極み。 もう少し落ち着いたらまた陶芸教室行きたいなぁ pic.x.com/fcca0ny78n
☕️ コーヒーの挽き方ガイド ☕️ 粗挽き:フレンチプレス、コールドブリュー向け。クリアな味わい。 中挽き:ドリップコーヒー向け。バランスの取れた風味。 細挽き:エスプレッソ、モカポット向け。濃厚でクリーミー。 #コーヒー #コーヒー好き #コーヒータイム pic.x.com/smm99ylkjk
その後、豆は挽かれて… わしは(あれ?挽き方聞かれてないなー?と思いつつ、あーでももう挽いてますね、あー…🙄) あの聞こえなかった時、「中挽でいいですか?☺️」って言ってたのかな。 コーヒーミルでも買って再カリカリしようかな?🫢…(だめ?)
多くのキャンパーさんはコーヒー豆を自分で挽いてますね。 自分は電動式のオールインワンコーヒーメーカーを使ってる。 挽き方も5段階、ペーパーもいらない、カップもいらない、そのままお湯を注いで出来る。充電満タンにして置けば7回落とせる。ゴミは豆かすだけ。
たかがカレー屋が たかが珈琲淹れてる っと お思いかと存じます 豆に拘り 挽き方、湯量、蒸らし時間、投入のタイミングetc ちょっとだけ 少しだけ 考えて淹れてるので お客様でない方に 話しかけられたりすると内心 ブチ切れそうですにゃ😁💢 済みません口が過ぎました pic.x.com/fdb1vnpwng
【3000円以下で貰える人気返礼品!】 【挽き方・量・お届け時期が選べる!】焙煎職人こだわりのコーヒー ※中深煎り※ - コーヒー 粉or豆 250g/500g… 価格:3,000円 寄付自治体:宮崎県都城市 #ふるさと納税 hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00s7umb.u…
返信先:@AK_knivesドリッパー好きでいろいろなものを試してます 紙フィルターならハリオ・カリタですね 三つ穴をふさいで1穴2穴3穴仕様を作って濃さを調整して使っています A&Kさんの言う挽き方で調整するのが一番ですねそれも 布フィルターが一番 これが家庭でとなると面倒臭いのでいろいろ探しちゃうんですよね
【works】弊社がメディア運用をお手伝いしている「Suu」(株式会社Kenobi様)の新しい記事が公開されました。 美味しいコーヒーを淹れるコツをプロがお伝えします。 “特別な一杯”を淹れるためのコーヒー豆の挽き方ガイド suu.ooo/blogs/reading/…
「そうはならんやろ」 AIに“ひき肉”を描かせた→まさかの“衝撃ビジュアル”に 「そのまんまで草」「コレは食べられない」 nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/24… 、誰か AI さんに精肉の挽き方を教えて下さい
ドリップレシピ 不眠荘 ペルー 挽き方:粗め(15クリック) お湯:83度 抽出:点滴で4分で100cc ついにネルドリップしてみた!! うまい!! あれ? いきなり美味しくできてしまった ……不眠荘さんの豆、美味しすぎ……? pic.x.com/izirogaidz
予想外のアクシデントがあり、落ち着かない午前中でした。 やっと座って落ち着けるようになり、コーヒーを飲んでいます。 豆の挽き方を中粗挽きに変えたら、コーヒーを淹れる時間が短くなっていい感じです。 (カリタによるとおすすめは中粗挽きだそうです) kalita.co.jp/support/
返信先:@iQgUUxfiwfSLepg今日から東京の上野に三連泊なので近くの有名なカレー屋にいってきました。ナンも好きですがご飯のカレーも好きですね。チャパティに使う小麦粉は粉の挽き方が違くて日本にはあまりない粉だそうで、滅多にみかけません。インドではチャパティが一般的でした。滞在中、ナンは一回しか食べてません。 pic.x.com/q6ar9kdjkl