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“サクラ醤油”として輪島で愛される…倒壊した谷川醸造の蔵で「木桶」の救出作業 100年以上使用の物も #FNNプライムオンライン #石川テレビ fnn.jp/articles/-/696…
木桶による発酵文化サミットの出店お手伝いして参りました🌸 最近は菌活と呼ばれるようになりましたが 昔から続く木桶による発酵食品文化を 守られ、また新しく進化させている このイベント菌博士を目指す私が 参加させていただけたのはラッキーでした 菌はネットワークが大事 良き人と繋がる最高😎 pic.twitter.com/lGZieZeE4E
今夜のNHKニュースは能登半島地震で被災した老舗醤油会社が再起の一歩を踏み出すまで。誰かにとっては背景でしかない倒壊した建物や家屋のそれぞれに、この木桶のようなかけがえの無い存在が今も残っているのだろうね pic.twitter.com/0Ru5aTtK0I
木桶による発酵文化サミットin阪神 「弓削多醤油」弓削多洋一さんによるマイ醤油作りワークショップ お醤油仕込んできました😊 創立百周年を迎えた埼玉の醤油蔵さん、美味しいお醤油が出来るの楽しみだなー😍 帰りに桶のタガ巻くイベントも😉 pic.twitter.com/PGb3qO0ewF
“サクラ醤油”として輪島で愛される…倒壊した谷川醸造の蔵で「木桶」の救出作業 100年以上使用の物も(石川テレビ) - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/articles/839ff…
【これぞ本物!!唯一無二、木桶仕込みの純玄米酢】 純米酒兄nii @junmaishu_nii の発信で知り、福岡に取扱店がないので中々お目に掛かれずにいた『中野酢』さんが、博多大丸催事場に初見参! 試飲を頂きながら戦前からの酢つくりのお話しを聞かせて貰いました☺️ まぁとんでもなく旨い😋 出店は14日迄 pic.twitter.com/owmKVZiNle
阪神梅田本店 第3回 木桶による発酵文化 サミットin阪神 8日から13日まで 売れるからあまり宣伝してなかったんですが、始まって2日で400本以上売れてしまったようです、、、 12日に応援行くのですが、在庫大丈夫か?? 売り切れてないよね😅
木桶にまく竹たがの下?芯づくりに参加。 竹に縄を巻く作業。 竹の長さ、どのくらいなんだろう。 かなり長かった。 その竹をぐるぐるみんなで回すんだけど、地味に疲れる。 木桶作るの大変だな〜 竹にメッセージを書きました🌱 #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/Mza6ZgAyNl
昨日に引き続き醤油作りWSに参加。 同じ醤油だけど、内容が違って楽しかった! 職人さんのお話は楽しすぎる。 そして醤油絞る機械がほしい✨ 木桶のうすくち醤油ってあまりないんかなぁ。 関西だしもう少し種類あるといいな。と、ふと思いました☺ #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/sU9T3fgglT
数々のお茶の誘惑、恐怖のフェスから逃げるようにお隣の阪神百貨店へ。 はい、ここでも誘惑。「木桶による発酵文化サミット」が開催されていて、すごいたくさんの醤油やお味噌が並んでました。で、ソース買っちゃいました。 #阪神百貨店 #木桶による発酵文化サミット pic.twitter.com/zq1nqt6IGo
糠床....育てなければならない🔥っと気負いすぎると疲れてしまうので、糠を使い切る勢いで気楽ぅ〜にお好きな野菜漬けてくだサイ🦏 袋漬けタイプは袋のままお野菜を漬けれます✨ 飛騨高山よしま農園さんの糠床は木桶4ヶ月以上熟成させた本格派! makaroni.shop-pro.jp/?pid=180820777 makaroni.shop-pro.jp/?pid=180820898 pic.twitter.com/MnCUYOUEVn
・3種類の和風柄テクスチャ付き浴衣 ・足湯用シェイプキーとアニメーション設定済み ・木桶や巾着、下駄など小物完備 ・注いで飲める徳利ギミック(!?) ・バスタオルはのぞき見防止機能付き などなど!実物お見せできるので、ぜひjoinして見に来てくださいな!
at いかれたNOODLE Fishtons あいもり木桶醤油つけ麺=1600円 今日の昼御飯はフィッシュトンズさんに行って来ました🚶 オススメの召し上がり方に従い2種の自家製麺を多種の薬味で頂くと美味しくて麺が1/3無くなり😅慌ててスープにつけるとニヤニヤが止まりませんでした🤩🏆💯 御馳走様でした😊🌈🍀 pic.twitter.com/hP3a0nGqOn
“サクラ醤油”として輪島で愛される…倒壊した谷川醸造の蔵で「木桶」の救出作業 100年以上使用の物も | 石川テレビニュース | 石川テレビ放送 ishikawa-tv.com ishikawa-tv.com/news/itc/00002…
※#FMわたらせ、#ラジオぽてと、#ナナコライブリーエフエム、など 通常のものと、#比内地鶏 スープと木桶初絞り醤油 のみのシンプルタイプが選べます。 木桶初絞りは、#小川町 の在来大豆、#青山大豆 を贅沢に使用した一品です。 shop.kinbue.jp/?pid=132202509
2024年5月11日(土)に第1回 やまね酒造生物多様性フェスティバル ~木桶・発酵祭り~を開催いたします。 動植物等の研究者による研究発表は午後12:00(※13:00から変更)からを予定しております。 多くの皆様のご来場を、心よりお待ちしております。… pic.twitter.com/xrKXjTubvL
会場には約2mのリアル木桶が登場! 「木桶の肌触りも楽しんでね〜」 『#木桶職人復活プロジェクト』の発起人 #ヤマロク醤油 山本さん 実演ありがとうございました❗️😂🙏 阪神梅田本店 #食祭テラス #木桶による発酵文化サミットin阪神 5/13(月)まで 10:00-20:00 osakaschedule.jp/?p=74772 pic.twitter.com/nMo35CFQzu
阪神梅田本店1階 #食祭テラス で #木桶による発酵文化サミットin阪神 開催中❗️ この「#ウマミコーラ」 クラフトコーラ×甘酒×木桶仕込み なんです❗️身体が喜ぶエナジードリン❗️ スパイシーさもマイルドで めちゃ飲みやすくて美味しいので 老若男女の皆さまにおすすめです✨ osakaschedule.jp/?p=74772 pic.twitter.com/M8945ML9cJ
「木桶職人」による木桶の話と 紙製クラフトバンドでミニ箍(たが)を作ろう!ワークショップ申し込み受付中‼️ 5/12(日)14:45〜 5/13(月)16:30〜 各回 1001円 明日、5/10(金)14:45〜の回は 当日空きがあればご参加できます♩ web.hh-online.jp/hanshin/conten… #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/tFkWGwcKLr