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生落花生を入手したので、厦門(アモイ)の老舗・黄則和リスペクトで花生湯(落花生のお汁粉)。殻を剥いた実を水に浸して薄皮を取り、煮込むこと数時間、最後に氷砂糖で甘さを調える。とろみを帯びた汁は落花生の風味が濃厚で、ホロホロに煮崩れた落花生が妙に美味い。地味旨中華スイーツの本領発揮。 pic.x.com/t98brv5lpj
返信先:@b3IiWnjBOZNG8mx三平汁のホロっと煮崩れたじゃがいもが好きでした ニシンはご飯と味わってました 寒くなったら、カジカのコッコ漬けて、鰊漬けも作って、夜は三平汁だべさ
返信先:@siratama_umauma良い!良い!無駄に電子レンジ開け閉めしたり、洗濯機8キロと9キロの微妙な差を何回も見比べたり🥺🥺楽しかったよ!圧力鍋良いね~!!!!!じゃがいもの煮崩れ知らずに感動したあの日、、、、(笑)
これ以上煮込むと煮崩れするので 私が食べることにした『よしめち亭』の もつ煮( *¯ ꒳¯*) きんぴらレンコンとブリカマ〜 #おうちごはん 🛁お風呂あがりの🐄⸒⸒ ドライヤー大嫌いなので自然乾燥🤣 #ねこのいる幸せ pic.x.com/onsqzb4fgz
自称左派・自称リベラルが煽った憎悪と、何一つ変わらないのが中共が煽った日本への憎悪だろう。深圳の事件は狂人の犯行だが同時にヘイトクライム。煮崩れが激しい自称左派・自称リベラルは反省しないから、行くところまで行くと思う。 x.com/mostsouthguita…
劣等民族も、都知事選で蓮舫が敗北したあとの愚民も、言った側と言われた側双方に憎悪を生み出す。憎悪を生み出すのが目的とも言える。壺、ズブズブだってそうだ。 いま何が危険かと言えば、自称左派・自称リベラルが憎悪を煽って支持固めをしていること。憎悪の暴走に期待していること。
まだまだ暑い!ということで、今日は豚肉とナスと舞茸のつけ汁そうめんを作りました。これを作る時、うちではめんつゆはやや控えめ、ナスは縞々に剥いて輪切りにし、ちょっと煮崩れ気味になるまで火を通す感じにしてます。うまかった🍜 pic.x.com/lpfmtmjmnn
会社でカボチャもらったので、一品作るかと 揚げ焼きカボチャの鶏そぼろあんかけ作った カボチャはレンジで火を通した後、煮崩れ防止で油通し βカロテンは油と相性が良いので吸収補償にもバッチリ うん、うまい!! pic.x.com/exzjzdhm0m
shindanmaker.com/chart/659803-d… 私の名は煮崩れマグロ、三毛猫だ 空気が読める風見ネコだ お菓子は別腹、腹巻きしないと眠れない #ネコになろう #shindanmaker shindanmaker.com/659803
安倍晋三氏の顔写真をドラムに貼って叩いたりマスクを重機でつぶした共産党のヘイトは、きれいなヘイトで言論の自由としてきた。 ベクレてる、御用学者、あべしね、ズブズブ、愚民、劣等民族……ときれいなヘイトが生む憎悪を力づくで肯定してきた自称左派・自称リベラルの矛盾がいよいよ煮崩れてきた
返信先:@hSCxBhA4Ma85186最初からは少しだけ入れて火の通った状態のジャガイモを中盤から入れて味染みさせといて食べる直前までいじったり温め直しはしない。 ウチもジャガイモさんの食感好きなんで♡ あと品種をメークインとかの煮崩れしにくいのに替える。
返信先:@yatugi001他2人社会学も歴史学も等しく煮崩れていたというのは、歴史好き的にも非常に残念に思っています。「実証主義よりも推測主義」に先祖返りしちゃってることも含め。 #弥助問題
煮崩れ=朽ちた肉体って解釈にしたらもれなくメカにされたワシ。 1枚目は結構好みだけど多分次のキャラクターとして使うの2枚目だよな。魚のお供(本体)居るもん( 1枚目の時も横長にすればもっと情報量増やせたの惜しい( pic.x.com/o3ckita9e1
返信先:@okaka5150昨日から仕込みを開始して、やっとここまで来たの…😭🌰 こんなにデカくて固いのは初めて…🥹💞() しかもホクホクで煮崩れやすそうなもんだから、一個ずつおくるみに包んだったの👶🍼 マジで悪戦苦闘したお… 絶対に美味しくなぁれ😭😭😭🧙♀️🪄💫
返信先:@sara0520_mia煮崩れ無い様に下処理をしてから料理するといいと思います。 野菜を調理する前(皮をむいて切った状態)に お釜に入れてお水をひたひたに入れます。 炊飯器を「保温」にして3時間くらい放置します。 後は普通に調理する。 何度温め直しても野菜は煮崩れませんのでお試しあれ。(お肉は煮崩れます)
食で楽しむ「陳情令・魔道祖師」③ 忘羨一家が揃ったので、記念に『蓮根排骨湯』を作りました🎶 【📖2巻 第十二章 三毒】(姉師の汁物) 中身は乱切りにした蓮根と骨付き肉で、薄い桃色をした肉はよく煮込まれ外側がほろほろと煮崩れし、熱々の濃厚ないい香りを漂わせている。 #陳情令 #魔道祖師 #MDZS pic.x.com/gmvxufhl1t