1次発酵後。 これを手で数回パンチするような感じでガスを抜いて、再度40℃で2次発酵させます。 pic.twitter.com/FMULvngGPb

発酵スパイスカレー🍛薬師堂本舗 美味しい😋 pic.twitter.com/iJgtXub8Gl

返信先:@haru_kurashiややややや🫣 haruさんにそんなこと言ってもらえるとは嬉しい💗でも本当は酵母起こしてじっくり発酵させて焼きたいよねぇ🥺

発酵巡り まずは日本酒 pic.twitter.com/JhaoqN6j7T

暑い夏にスッキリと飲める純米吟醸として、大吟醸と同様に手造りで低温発酵させました。スカッとした爽やかさと後味の余韻にじわりと旨さを感じます。 「雨後の月 涼風 純米吟醸」 goto-saketen.com/items/86246092 pic.twitter.com/7kRIkd2A4d

返信先:@mika75246263おお！！うちわも何も無いけど 発酵、いや発光してやる🥲💖

返信先:@613memeterねー！この実の種の部分だけを発酵して乾燥してローストしてすりつぶして温度調整して固めて……って、チョコレートつくりだした昔の人々すごすぎる！！！🍫

北海道の「べつかいバターセット」をご紹介🐮 👉 ja-town.com/shop/a/a240512… 別海町の大自然からつくられた風味豊かなバター⭐️塩分控えめで風味良く仕上げた「グラスバター」と、クリーミーな味わいと爽やかな風味が特長の「発酵バター」をセットでお届けします😃 #JAタウン #産地直送 #通販サイト pic.twitter.com/raxle6mcde

部屋から発酵したバーベキューソースの臭いがしますね

5月10日は、調布にあるNTTe-city Laboを視察しました。メタン発酵による再生可能エネルギー、次世代農業、自動運転、通信技術等々の取り組みを学びました。テクノロジーの有効活用による社会課題、まちづくりは私の政策の一丁目一番地。今回はいい刺激を受けました。 pic.twitter.com/nkXCsaHPh2

返信先:@k___7___y発酵頑張る！！ わたしもおんにたちに会いたいよー❤

へしこ、って何！と調べた。鯖などの糠漬けなのか。発酵保存食ね。しょっぱくてご飯にあいそう。

とりま1次発酵の間にクリーニングとりとか。

完食！🧪🍛🧋🍃 納豆もチーズも伸びる発酵食品って感じで似てるから、カツカレーとの相性も良かった！ 納豆ごはんっていう食べ方もできて面白いコラボメニューだった！😋👍✨ #フロライフ pic.twitter.com/GopvGndnm0

撤収終わったら急に疲労が😮‍💨 隣のホテルの温泉♨で日帰り入浴して帰ろうと思ったけど、まずはお腹がすいた〜🤤 全く発酵せず失敗に終わったパン生地 あんこを挟めばお饅頭のようには食べられる ちょっと休憩してから温泉行こうっと pic.twitter.com/0i8lVvoj7l

もし体調がすぐれないようなら 血液を弱アルカリ性に保つために なるべく添加物の少ない梅干しが良いようです。 あとは免疫に深く関係する腸の環境を整えるのに 味噌・納豆・甘酒など日本由来の発酵食品。

／ 楽天お買い物マラソン 開催中❤️ ＼ 国産発酵バター＆ハートのお菓子 #バターの女王 がポイント10倍👸💎 贈り物はもちろん 自分へのご褒美にもぴったりです✨ < 期間 >5/16(木)1:59まで x.gd/dQROY pic.twitter.com/GJ7G2tAJG5

#日本モンキーセンター にて かつて霊長目に分類されていた #ツパイ は日本モンキーセンターでも飼育されていました ハネオツパイ(2枚目上)はヤシ科の蜜が発酵したアルコールを含む液体を日常的に摂取しており、その量はヒトに換算するとビールの大瓶を1日8本飲んでいることになります pic.twitter.com/fWbtBmuJxs

【前編】酒好きが作る酒飲みのための｢もろみジャーキー｣とは一体… 日本伝統の発酵調味料｢もろみ｣を使ったビーフジャーキーやマヨネーズを広めたい【... youtu.be/asCIcm4ydHE?si… @YouTubeより

高島屋の地下に入っていたから くず餅を買ってきた 船橋屋のは、グルテンを極力取り除いて乳酸菌で発酵させてると☺️ 美味しいよー♪ pic.twitter.com/Sc04NM2jon

ミルクハース初めて焼いたけど2次発酵終了後の写真撮り忘れて絶望している…発酵後の生地がいちばん可愛いのに🥺このぱっくりしてるところもいとおかし🥖 #こむぎーず pic.twitter.com/5xOAAXbYmS

2024年4月14日21号留仕込発酵状況（圧搾） sake-asaka.co.jp/fermentation-s…

ラーメンと発酵マヨが届いた！発酵マヨの味が気になる！何に使うのがええかな🤔 #稲とアガベ #男鹿塩ラーメン #おがや #発酵マヨ pic.twitter.com/tcUBTjIZmu

ディアナチュラスタイル 48種の発酵植物×食物繊維・乳酸菌 240粒 (60日分) #ad amazon.co.jp/dp/B00I4NW7RE?…

オーバーナイトじゃなくてすぐ焼ける方法でやったけど、やっぱりちょっと大きくしたかったから30分くらい発酵させた

焼けたけど割れてるなぁ。 ちょっと寝坊したから発酵させすぎたかなぁ。 それかカンパーニュみたいにクープ入れてから焼いた方が良かったか。 pic.twitter.com/w9iNqrzPGI

昨夜のカオマンガイ以外に使ってみた。思ったより発酵風味は弱く、クセもない。ゴロゴロ入ってる大豆が美味しい。豆腐にそのままのせたい。って事は好きな味なんだな。評判より塩分は優しい。もう一つのメーカーのも気になってきた。今日も代々木行くか…　#タイフェス東京2024 　#タイ料理 pic.twitter.com/Ex7BEXPdE0

一次発酵中〜 pic.twitter.com/XArriB7kHL

種苗法改正、発酵食品のヤツ改正

チーズナン！美味しくできた〜！ 中のチーズ変えたらもっといろいろ出来そう😚 次は蜂蜜入れたい……（邪悪な考え） 市販のルーのバターチキンカレーと一緒に食べた🤟 いつもお世話になってるパン動画で作るとほんっっとうに失敗しない……しゅごい…… 二次発酵ないから楽ちんだった！ pic.twitter.com/greyn61eZC

いつもより数時間遅く起きたのにもう洗濯終わらせて部屋掃除してパン発酵待ちしてるのにまだ午前中...！？！？

返信先:@naminoheitarouそんな仕事してたんですね😍 パンはホームベーカリー使ってるので 材料入れてセットすると小麦粉こねるところから発酵・焼くまで全自動でできるんで楽です😂😂

娘の小学校のPTAファンドレージング祭り。 ベンダーで出ていたこのポートランドの発酵どころ、jonrinji misoさんのかぼちゃココナッツ甘酒がクッソ旨くて飛んだ。 jorinjimiso.com pic.twitter.com/z9HVnZwXSI

返信先:@WFOUb9Mg42l4fUKAKI RA さん あら〜まあ〜 びっくり 藁に巻いてある 納豆なんて すご〜く美味しい 発酵食品だからね お漬け物と一緒だよ 残念💦 pic.twitter.com/1uXZ4qbd2c

昨夜オーバーナイトで発酵させていたので朝から🍞焼きしました。 午前9時過ぎに焼き上がり。 オーバーナイトすると楽ちんです👍 今回はヨモギ🌿を2倍入れて見ましたが見た目少しグリーンが多くなった程度😂チーズ多め🧀 近くのスーパーの🍞が不味いので焼くしかありません💦 pic.twitter.com/YkYjNfECAd

返信先:@rsFN1NQGLiivYzt今、茶を飲んでるとこよ、発酵してて紅茶に近くて香りがいい。ほっこりするね🍵

お前は今から発酵するんだよ！！！！！！！！ pic.twitter.com/es38s5pkVE

やば、レンジの発酵機能の使い方ミスった笑笑 もっかい生地こねます🤣

わたしの誕生魚はニシン！ #誕生魚診断 で自分の魚を知ってみよう！ maruha-nichiro.co.jp/birthfish/resu… #マルハニチロ 缶詰にされて発酵されそう

胃腸を整えるためにヨーグルトとバナナと蜂蜜、乳酸発酵した食べ物、納豆、酢の物なんかを意識して摂るようにしたら赤ちゃんのうんちの匂いのするうんちょすが出るようになったよ