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パン生地を仕込んだのであとは自然発酵で放置。2次発酵までおわったらあとは小分けにして冷凍庫にしまえば、食べたい分だけ冷蔵庫にいれて、そのときの気分でチョコレートなのか、ソーセージなのか具材を仕込んで焼くだけさ🍞

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飛騨蓬莱 自然発酵蔵 ひやおろし特別純米 味しっかり余韻も程よくかなり好み 最近こういう情報無しで札下げるスタイル流行ってるのかな？ #たろけー酒記録 pic.x.com/tdkbitoglr

１８２　下面発酵、自然発酵、複合発酵があり、これが数多くの多様なビールの種類（約1200種以上ある？）を生み出している。特に有名なトラピストビール（修道院ビール）は、note.com/toxandoria2/n/…

四角を端っこでくっつけた様な形の部屋で手前には色々な常温で置ける和菓子、奥の部屋は味噌などの自然発酵食品系らしい。店員さんも着物風の制服で髪も纏めてあり清潔感と日本っぽさを感じる。この見学会はツアーになっており３つの和菓子を試食してスタンプを貰うと奥の部屋でお土産が貰えるらしい

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自然発酵で有名なの화순(和順)のパン屋 x.com/se00n1330/stat…

ぬか漬けは腸活もできて免疫力あがって体にいいよ☺️他のメーカーもスーパーとかで売ってるよきゅうりとかいれるだけで簡単👍️ ぬか床 無添加 自然発酵 ぬかどこ 900g ぬか漬け ぬか床セット 冷蔵庫 簡単 初心者 波里 store.shopping.yahoo.co.jp/super-foods-ja…

９月20日（金）夕方🌇19時３分 🍷毎月20日はワインの日① 日本ソムリエ協会が1994（平成６）年に制定 ワインを🇫🇷フランス語で「vin（ヴァン）」と呼び、この発音が数字の「20」を意味するフランス語の「vingt（ヴァン）」と似ている 🍇葡萄の果実が自然発酵することで容易に出来る事から歴史は古い

おはよー☀️ 今日はワインの日🍷✨ ワインはブドウの果実が自然発酵することにより容易にできることから、その歴史はとても古く紀元前5000年頃にはワインが造られていたとされる📝　 ワインは好きだけどオーガニックのしか呑まない🍷 しかし酔いやすいから…ね笑 pic.x.com/kjjprojmhw

古くなったバナナ食ったらめっちゃアルコールの味したｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ自然発酵しとるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

この作品で自然発酵しちまったタイプの腐女子だからさ、ジェラールとクジンシーの出会いは実際に浴びたら耐えられないかも知れない！ 実際に動いてる姿見ちまったら涙腺が逝くかも知れん。

３分でパパっと！キムチ炒飯の素✨️ 人気商品「チュモッパの素」を開発したメーカーさんの新商品は、簡単でおいしい.ᐟ.ᐟ 熟成冷蔵庫にて約２週間自然発酵させ、 高温直火のかまどで炒めた本格キムチを使用♡ #キムチ炒飯の素 #エゴマの葉キム #SSB #エスエスビー #asagakeで体験 ＠braye_jp pic.x.com/nnniisru7c

Koelemmer / Songbird Brewery 優しいブレット感の自然発酵ビール pic.x.com/wkbxikoh4g

【十六夜 ナイアガラ自然発酵 2023】🇯🇵リタファーム 雨降って来ちゃったけど、今宵は十六夜だから🎑 余市で知り合った方がインスタであげてるの見て真似っ子🤭 美味しい💕っていうより、なんか安心する〜🫶っていう抱擁力のある感じが善き😇 pic.x.com/6laorzhnvb

みなさまこんにちは！ 水キムチお買い得キャンペーンのプレスリリース配信しました！ 【1960年創業老舗キムチ専門店第一物産】6割の方が知らない！？汁まで飲むキムチ！？「水キムチ」素材由来の自然発酵食品 prtimes.jp/main/html/rd/p… @PRTIMES_JPより

余談だけど、アウクソメネーさんも自然発酵してお酒になりかけた果物が好きだったりする ただし例に漏れず下戸の酒好きなので、一口食べたら暫くふやんふやん霧になったり月になったりしながら漂ってます

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発酵には酵母を添加せず、自然な発酵を促し素材の香りを引き立てました。蒸留は銅釜で行い、カラメルのような甘く香ばしい余韻を感じられます。 限定「尾鈴山 山ねこ 自然発酵 40度」 goto-saketen.com/items/78694239 pic.x.com/iujpcyrdzq

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うちでは、少量のジャムを水で薄めて、畑のレモングラスやミント類のハーブ、スパイスを入れて、自然発酵させクラフトコーラを作って毎日大量に飲んでいますが、そこに山ホップを入れて作ると、ノンアルコールビールのめちゃ美味しいのが出来ます。自分で作るからこその味わい。

マレーシアの森林に住み、自然発酵してアルコールを含むヤシの花蜜を主食としている、リスのような見た目の原始的な哺乳類であるが、それよりもその名前がいかにも哺乳類らしい動物は何でしょう？ A. ハネオツパイ #Qui2_240915 x.com/_qui2/status/1…

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だいぶ遅れマスターが自然発酵&アナエロビコのミャンマーのスペシャリテコーヒーでかんぱ〜ヰでんす☕☕☕ #バイザシー pic.x.com/5l152euats

ワインにする前の絞ったばかりのフレッシュグレープジュースを市場で買って来た！ すぐ自然発酵し始めて炭酸になって、1ヶ月ぐらいして発酵が終わるとワインになる 炭酸の時に飲むのが一番好き！ 秋のこの時期だけなので毎年息子と楽しみにしてる！

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ポッチェイモとかいうアイヌ料理を食べてみた 冬の間雪の下で眠っていたジャガイモを春の暖かさとともに自然発酵させて作るらしい。つ̶ま̶り̶腐̶っ̶た̶イ̶モ̶ その見た目ともちもちした瞬間がいかにも腐ってるっぽくあまり食欲はそそられない。味はうっすらジャガイモ。 pic.x.com/wvuvwwhcvs

返信先:@sunoupie2家ネコ様は、中々自然発酵他難しいそうで 何時も感心しています。

「酒は百薬の長」適量を嗜む事で病を治すと言われる 自然塩と共に摂り入れれば尚良し 漬物同様に身体に良い自然発酵食品消えていく 日本酒離れが進み売り上げ低迷…明治18年創業の老舗酒蔵“宝山酒造”が破産開始決定　負債額は約2億2000万円(新潟ニュースNST) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/9762e…

日本自然発酵 nshk.jp

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