以前「ぽかぽか」のゲストで中華の鉄人の「陳建一さんに勝った、菰田欣也さん」がゲストにパティシエの鎧塚さんと共演した時に「餃子は焼くのではなく、水を入れて蒸して作る蒸し料理です」と話して居ました。何だか米はクソ高いし、生活保護も年々「費用は下がる一方」で贅沢出来ないから餃子にしたい

Grazie!🙏 洋食の大宮勝雄シェフと四川料理の菰田欣也シェフと楽しい撮影！異ジャンルの巨匠同士、終始盛り上がって最高の時間でした✨貴重なコラボ、感謝！👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳❤️ #料理 #撮影 #大宮勝雄 #菰田欣也 #コラボ #ベリッシモ #料理研究家 #イタリア料理 #テレビ #芸能ニュース pic.x.com/qkvmathtj9

トラック運転手、伊達みきおか菰田欣也率高い

世界三大欣也 北大路欣也 菰田欣也 佐久田欣也

◤今日のレストラン🍴 神谷町 ◢ 麻布台ヒルズにある中華は、中華の達人・菰田欣也シェフが貴重なふかひれを存分に食べてほしいとの思い開店した注目店！ 今回はそんな1軒を紹介します。 gourmet-calendar.com/articles/610?u…

相葉マナブの鳥玉ラー油釜飯のレシピ！菰田欣也さんの作り方！感想も！「釜1グランプリ」 nichinichi.online/aibamanabu-202… pic.x.com/rpx4r6tgx1

【相葉マナブ】鳥玉ラー油釜飯（とりたまラー油釜飯）のレシピ 菰田欣也シェフの釜1グランプリSP news123.work/gourmet/aibama… #鳥玉ラー油釜飯　#とりたまラー油釜飯　#食べるラー油　#菰田欣也 #相葉マナブ #釜飯 #名店 #釜1 #かまわん #グランプリ #釜１グランプリスペシャル　#炊き込みご飯 #レシピ

菰田欣也がTVに出ていて分量に関して下らないことを言い出して｢これだからTVに出る料理人はクソ｣と思っていたがめちゃくちゃ面白くて笑ってしまった…｢欣也ごめんね｣

4000 Chinese Restaurant 総料理長 菰田 欣也 さん コモキンさん、いつもありがとうございます！ 鳥玉ラー油釜飯 食欲そそられます！ #相葉マナブ

【相葉マナブ】鳥玉ラー油釜飯のレシピ。菰田欣也シェフ直伝！ 食べるラー油を一瓶豪快に使うのがポイント😆 #相葉マナブ #釜飯 #釜1グランプリ #菰田欣也シェフ #鳥玉ラー油釜飯 nowkore.net/archives/80107

返信先:@i_gzh6菰田欣也さんみたいな感じかな

最近、菰田欣也シェフの炒飯にハマってるんよ。 事前にコメと卵を混ぜるいわゆる黄金炒飯が苦手で、この手のシェフオススメの炒飯嫌いだったんだけど。 菰田さんの作り方は簡単だし、ホントにうまい！ 作り方は簡単だし、家庭の炒飯概念ひっくり返すから試してみて下さい。 pic.x.com/kgp6p5wbph

←個人的なリクエストで茄子の山椒揚げを解説して頂いた上に菰田欣也チャンネルに間接出演を果たした人(かなりいい動画なので見てね) youtube.com/watch?v=wA7l6C… x.com/masaki_ponpoko…

菰田欣也シェフによる茄子の山椒あげ（椒盐茄子）動画を見ながらひたすら茄子を揚げまくった日　コーンスターチと霧吹きの組み合わせでしっかり衣つけて温度をできるだけ下げないようにするだけでこんなにサクサクになるんだな〜薬味系も最初に火を通して油切ってから最後まぶすだけがいいね pic.x.com/hfkdkdvnnh

／ 新商品解禁📢 ＼ 第二弾は、中華の巨匠 #菰田欣也 氏監修 「麻婆豆腐の素 マイルド」💛 家族みんなで楽しめるマイルドを シリーズにラインアップ😆🙌 本格派は辛口もお楽しみください🔥 菰田欣也監修 麻婆豆腐の素 マイルド marukome.link/uKgnj #マルコメ #marukome #新商品 pic.x.com/yhlzbnorm8

返信先:@kanonkanon1999菰田欣也（こもだきんや）さんリスペクトですが ・ご飯に黄身だけ先に混ぜる ・火力は中火で十分 あとは失敗したので言えることですが ・ご飯がベショベショなのは使うな

あの菰田欣也シェフに茄子の山椒あげ（椒盐茄子）を解説して頂く動画あがってる...！コーンスターチと霧吹きの二段階衣付け工程絶対やってみます、謎の若者のお悩みにお答え頂きありがとうございました🙇 youtu.be/wA7l6CSTXPA?si…

【うますぎ注意】菰田欣也の代表作をパクってみた。I tried copying Kinya Komoda's masterpiece. youtu.be/3_1mRBdX6Zk?si… @YouTubeより