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✨【海外風の盛り付けに最適!】✨ こんにちは! 今日は特別な盛り付け容器をご紹介します! 🌍海外風の盛り付け 🌍 おしゃれなデザインで、料理を一層引き立てます。ホームパーティーやおもてなしにぴったりです。 🐟鯛まるまる1匹も余裕で盛り付け! 🐟 #盛り付け #海外風 #鯛まるまる1匹 pic.twitter.com/pmre6p7axX
昨日は先週に引き続き、東京都立赤羽北桜高等学校 metro.ed.jp/akabanehokuo-h/ の2年生の家庭学科専門科目「課題研究」における実演・指導のために伺いました。 時間に限りがあり、ほんの少しの指導でしたが17歳の皆さんの感性に何か少しでも響いて下さっていたら嬉しいです。 #盛り付け pic.twitter.com/oDzvEZjoQO
昨日は6月の #器好き を開催。 テーマは「袖師窯の器でテーブルを作ろう」 持ち寄ったfoodを私のコレクションの中から #袖師窯 の器のみをお選びいただき、自由に #盛り付け デザイン! 7月は21日(日)13:00-16:00(会費6,000円) テーマは「吉野瞬さんの器でテーブルを作ろう」です。 pic.twitter.com/46hQW6BEq9
昨晩は鍋でした 適当に器に入れたけど盛り付けバランスが なんとなく良い感じだったので 思わず撮ってしまいました こうやって撮ることや私生活的なものは あんまり載せないけど、たまにはいっか… #鍋 #盛り付け #夕飯 pic.twitter.com/yy3ULSDuBv
一昨日 #Instagram がご縁で広島の農家さんに東京で実際にお会いする事が出来ました。 #オーガニック のマイクロリーフやエディブルフラワー等、少し個性的な美しい野菜達を作られています。 さっそく彼の野菜達を袖師窯の美しい尺超えのスリップウェアに #盛り付け+撮影。 pic.twitter.com/Pq7l63Eio7
美しい藍色の器の初使いは #春菊の白和え を作り #盛り付け+撮影です。 ギャラリーに伺った日はちょうど藍染のパンツを履いていました。 自由大学おいしい盛り付け学【オンライン】 お申し込み受け付け中。 freedom-univ.com/lecture/dish_u… pic.twitter.com/016nC3UmZL
月曜日2週に渡り、都立赤羽北桜高等学校調理科2年生の特別授業にお邪魔します。 この高校は令和3年に出来た新しい専門高校で #スペシャリスト の道として、保育、栄養、調理、介護福祉を学べます。 #都立高校 昨日は持参したお弁当をワンプレートに #盛り付け て #スマートフォン撮影 までの授業。 pic.twitter.com/cF2XyeYGTR
●本日の #ランチ🍽️ ◉中華のお惣菜 ◉たまご炒飯 ◉中華スープ ◉杏仁豆腐 ◉サラダ #おうちごはん #ご飯記録 #料理記録 #中華料理 #テーブルコーディネート #盛り付け pic.twitter.com/WCSxpwdPSt
ちょうど1年前に富山を訪れた際に富山の陶芸家に注文していた器が届きました。 #鎌倉産 の調理前の5種の小芋を盛り付けデザイン。 右は昨年5月に現地の工房にて購入させて頂いた器への富山県産素材の #盛り付け です。 #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/13g9XvxZ4j
●本日の #ランチ ◉中華の惣菜9種 ◉ふかひれスープ ◉ドライゼロ ◉マンゴー #ご飯記録 #おうちごはん #料理記録 #中華 #料理好きな人と繋がりたい #盛り付け #テーブルコーディネート pic.twitter.com/DkrM2Ypi7l