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#梅干し #ウメボシ #日本文化 #日本食文化 大ピンチ 添加物だらけの食べ物はOKって🆗 …… #日本 #政府 #自民党 食品衛生法の改正 梅干しはダメって…#自民 news.yahoo.co.jp/articles/90f26… pic.twitter.com/bbNidIdR6G
日本の“#伝統の味”#梅干し が危機…食品衛生法の改正で“厳格化”(テレビ朝日系(ANN)) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/90f26… 塩とシソだけの梅干しが販売出来ず 政府は #添加物 だらけの食品ばかりを販売するのか? 守りたい“伝統の味”…悩む農家 改正法 そもそも梅干しは保存食 塩分濃度
"ネパール人経営のカレー屋"が日本人に媚びないメニューを提供する姿勢は素晴らしいと思う。日本の飲食業界には多様性が必要だと感じる。#多様性 #カレー #日本食文化 diamond.jp/articles/-/341…
#東京すし学校 #寿司 #コラム 掲載中 ◆海の宝石 #海苔 #日本食文化 に欠かせない食材の一つ。 飛鳥時代から朝廷への貢物として献上されていた記録が残っています。「紫菜・神仙菜」と呼び貴族や上流階級の嗜好品として珍重されていました。 (HPコラム より一部抜粋) sushi-school.tokyo/column/column6… pic.twitter.com/xLTwDLoX6x
#東京すし学校 #寿司 #コラム 掲載中 ◆海の宝石 #海苔 #日本食文化 に欠かせない食材の一つ。 飛鳥時代から朝廷への貢物として献上されていた記録が残っています。「紫菜・神仙菜」と呼び貴族や上流階級の嗜好品として珍重されていました。 (HPコラム より一部抜粋) sushi-school.tokyo/column/column6… pic.twitter.com/kdDg9hCVwT
#東京すし学校 #寿司 #コラム 掲載中 ◆海の宝石 #海苔 #日本食文化 に欠かせない食材の一つ。 飛鳥時代から朝廷への貢物として献上されていた記録が残っています。「紫菜・神仙菜」と呼び貴族や上流階級の嗜好品として珍重されていました。 (HPコラム より一部抜粋) sushi-school.tokyo/column/column6… pic.twitter.com/CVceiikOlg
日本の居酒屋文化、特にチェーン店の発展に焦点を当て、市場規模が1.6兆円に達したことを紹介。#居酒屋 #チェーン店 #市場規模 #日本食文化 link.medium.com/gdEWpoTkbJb pic.twitter.com/Spb7M9wEVL