今日は地元の福祉施設にお邪魔しました🎶 縁あって月に1度、子供達、職員の先生方に食べて頂いていますが 素敵なPOPを作ってくれていました😍 心打たれてしまいました🙏 そして、子供達に伝えようとしてくれている先生方、本当に素敵です😆💕 #鯛一郎クン #株式会社タイチ pic.twitter.com/bIRpeJrJbz

飯テロ❗️ #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

返信先:@taichiro_kun01うひゃぁぁぁ😍綺麗でハリがあって本当に美味しそうです😋💕 お腹減りました（笑） #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

うわぁぁ！この時間にこの投稿は飯テロすぎる😂❤️めちゃくちゃ鯛の刺身が食べたくなりました😭🤝🏿 それにしても確かに余すことなく食べることが出来る気がしますね😍 鯛のあら煮とかもよく食べてました🥹 みなさんはどんな鯛料理をよく食べますか😆？ #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

〈🌊海と魚のいろいろ〉 真鯛は（魚全般）余す事なく食べる事ができ 部位ごとに特徴があります👀 ①背身！ 比較的、脂が少なく身がしっかりしている部分✨ どんな料理でも美味しいですが コリコリした触感の為 お刺身で食べる時の満足度は高め😆👏 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/ImNs051LqK

ニセ鯛一郎クンが登場……😂💦けどそれは確かに認められた証拠でもありますね🤣 見る人が見たら一発で違いには気付けるはずですが、素人はぱっと見では気付けないかもですもんね😱 ニセむらもんたにもご注意くださいウホォォォ🦍💪🏿 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

〈🌊海と魚のいろいろ〉 鯛一郎クンである印を付けないといけないけど どうやって…😱 当時は魚用のタグは無く 尻尾に結束バンドを巻いてみましたが すぐに外れ、口にも付けられず💦 結局、衣服用のタグで作り えんがわに打つ今のスタイルに😆続く #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/rCQtptu9qg

〈🌊海と魚のいろいろ〉 タグを打つきっかけになった大きな出来事❗️ まだ築地魚市場だった頃、販売開始から1か月目にして ニセの鯛一郎クンが登場😅 これは大変💦と対策する事に😖 それでも何だか認めてもらえたような気もして嬉しいような😆💕 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/BOoSzBVlxH

〈🌊海と魚のいろいろ〉 弊社の鯛には鯛一郎クンのタグが付いています😆 今でこそ当たり前に打っていますが ここに辿り着くまでも紆余曲折ありました😅 そして密かに 「鯛一郎クン」から「super鯛一郎クン」へ 鯛の進化と共にタグも進化しています🥰 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/eq7eeh8n2q

38回目の海ゴミ拾い‼️ 今日もやりました😊 #株式会社タイチ pic.twitter.com/QlRZIyl36k

今年の5月暑いですね💦 毎年言っている気もしますが、水温は例年より高いのでやっぱり今年は暑いのかな･･･。 今月のゴミ拾いお疲れ様でした😀 先月ほどありましたぁぁぁ😅 そんなにシケたかな🤔⁉️ #鯛一郎クン #株式会社タイチ pic.twitter.com/XoptQprhbG

〈🌊海と魚のいろいろ〉 豊洲魚市場で聞きました🥰 仕入れる魚を選ぶ基準には 表面のぬめり具合も大切だそうです🙌 市場に来るまでにどの様に扱われているのか❗️ 大切にされているという事は、品質維持の点でも 最後の最後まで重要事項です😆💕 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/2FArY3E3QR

おはようございます✌️✨ 雨もいいですがカラッと晴れると それはそれで気持ちいいですね😆💕 最高気温25℃💦 今日の海のゴミ拾いは暑くなりそうです😃💦 #鯛一郎クン #株式会社タイチ pic.twitter.com/dWB5sPfPGr

広島から瀬戸内海を見ながら 向こうの海で 鯛一郎クンがスクスクと 育ってるんやろうなと思いながら 大阪へ帰ってきました☺️😉 #MetaKozo #鯛一郎クン #株式会社タイチ pic.twitter.com/HoZlpgUvxO

〈🌊海と魚のいろいろ〉 ぬめりを守る対策③ 大量にすくわない！ 出荷時には大きなすいでで出荷台へ移します😃 すいでにいっぱいすくうと魚がぶつかり合い ぬめりが落ちる、傷付く、ストレスが…😖 効率は悪いですが💦 ここは！魚ファーストで🐠💕 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/Upz7UYEdVJ

〈🌊海と魚のいろいろ〉 ぬめりを守る対策② 出荷をする時に網を寄せる作業があります❗️ その時は、大量に寄せない😖💦 魚が網で擦れたり魚どうしがぶつかり合い ぬめりが取れたり傷付いたり… 少しづつ寄せるのが基本😆✌️ #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/gMu66OKTnF

〈🌊海と魚のいろいろ〉 ぬめりを守る対策① 魚を触る時は軍手ではなくゴム手袋👏 今でこそゴム手袋で仕分けができるようになりましたが 当初は掴めない💦滑る💦落とす💦と コツを掴むまで大変でした😅 でもここは👀絶対に譲れない重要ポイント😆❗️ #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/Jfxle7d8jy

真鯛さんの背中の青い斑点、輝点て言うんですね😍魚の群れの中から仲間を見つける目印になってると言われてる！？ カラフルで仲間想いな魚さん😍🖤 ほんと毎日知らない情報が知れて楽しいウホォォォ！！！ #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

私だけはタイシャドウと呼んでいきたいです🤣💪🏿笑 鯛はおめかしさんなんですね😌 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

人間も魚もゴリラもみんな一緒です😌思いやりが大切なのかなって！ 見えないところにどれだけこだわれるか。それがプロの技ですかね🥹🫶🏿 アニマルウェルフェア…ゴリラなのに初めて知りましたがそれは内緒です🤣💦💦💦笑 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

〈🌊海と魚のいろいろ〉 魚の表面のぬめりは免疫力（だと思っている）！ 漁や養殖をしていると、網などで擦れて すぐに落ちてしまいます😖💦 万全な状態で出荷する為に魚を扱う人達は 対策しています🥰 明日からは弊社が行っている対策を紹介🤗 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/x9fMObrsx2

天然と養殖で環境の違いにより尾の長さが違うというのは初めて知ったわけですが、その中でもできる工夫をこらしていることに、やはり生産者様の熱い気持ちとこだわりを感じます😌 人間も魚もゴリラも一緒！ストレスは少なくいきましょう🦍👍🏿 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

〈🌊海と魚のいろいろ〉 魚の表面のぬめりは、保護の役割があります🪼 人間は体の中で粘膜を作り、体内で細菌等と戦いますが 多くの魚は海の細菌等から身を守る為、表面に✌️✨ 匂いもあるので嫌がられますが とーーっても重要な役割があります🥰続く #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/srmgqOlF2B

〈🌊海と魚のいろいろ〉 真鯛の背中にある青い斑点のことを 「輝点（きてん）」と呼びます😆 光を反射してキラキラと輝いているのが特徴👀✨ 魚の群れの中から仲間を見つけ出す目印になると言われています🥰 赤に青に！本当にカラフルな魚です😆✌️ #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/RlVhy4o0Jq

〈🌊海と魚のいろいろ〉 真鯛の目の上は🔷青色🔷が浮かびあがっています😃 これを「アイシャドウ」と呼びます😆✨ 調べたり、聞いたりしてみましたが やっぱり「アイシャドウ」でした😅 確かにそう見えますが💦 ・・・そのまんますぎませんか🫣⁉️ #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/0kcMAQ1YGv

〈🌊海と魚のいろいろ〉 天然真鯛と養殖真鯛の見分け方（見た目）で もう一つ言われているのが鼻の穴の数 天然は4つ（片面2つ）・養殖は2つ（片面1つ） と、言われています・・・が‼️ 養殖でも4つ鯛もいます🫣 必ずとは言えないようです😖🙌 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/7kQ1joJX27

｢臭くない、美味しい、みんなで食べた🙌」 って言ってもらえるのは嬉しい❤🤭 大切な人との時間に選んでもらえたのは なんとも光栄🎵𓈒𓏸 ありがとうございます🙇‍♀️💕 送ってもらった写真を載せさせてもらう♥️ トマトとの比較が大変好みです😆✨ #鯛一郎クン #株式会社タイチ pic.twitter.com/rYHqqYXk2W

〈🌊海と魚のいろいろ〉 アニマルウェルフェアとは🫣 動物にも心を通わせ ストレスなく育てようという考え方🥰 弊社がイケスの魚を少なくしているのは この考えを取り入れ、実践しているからです😃👍 私事ですが、人混みは苦手です💦 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/EMSLsJDjcm

おはようございます☀️ 長く雨が続いていましたが☔久しぶりに 晴れて清々しい気分です😆✌️ 明日からは雨予報･･･😭 貴重な1日です😶🎵𓈒𓏸 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #宇和島 pic.twitter.com/ovkEez8Ita

〈🌊海と魚のいろいろ〉 海と比べると、イケスはとても狭いですが 弊社は1イケス12,000尾→7,500尾に減らしています！ ストレスが軽減され、優雅に泳げています🩷 昔より尻尾も長くなりました😃💕 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/SRWO0fDIkX

〈🌊海と魚のいろいろ〉 天然真鯛と養殖真鯛で大きく違うのは（見た目） 尻尾です😆 天然真鯛に比べ、養殖真鯛は尻尾が短いです。 広々とした海で泳ぐのと、狭いイケスの中で泳ぐ差が 尻尾に出るようです😀‼️続く… #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/X5YWKMmvBZ

養殖ならではのこだわりがここにも😭🫶🏿ほんと細部までこだわり抜いてるからこその味であり美しさなんだなと改めて😌真鯛ってやっぱり味だけじゃなく魚の中でも特に美しい色と姿をしていますもんね👍🏿 知らないことを知れる。凄くたまらないウホ🦍 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

またまた知らない鯛知識が😍産卵期に姿や色を変える生き物は沢山いますが、鯛もそうだったとは😆キレイな赤色のイメージしかなかったのでビックリでした❣️ これもモテ知識に追加ウホ🦧💪🏿 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛

〈🌊海と魚のいろいろ〉 養殖真鯛の赤色を守る為 イケスの上に遮光ネットを付けています😃 これは「日焼け」を防ぐ為☀️ 天然だと深海で生活する真鯛🐠イケスでの生活は 太陽が近く影響も受けやすくなります😆 この遮光ネット、風で破ける事が度々💦 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/vgRe1bIg2X

松山三越🎵✨ １階、コープえひめさんの 売り場応援に行ってきました😀！ 特設コーナーで宇和島をアピール👀✌️ 完売御礼ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*) #鯛一郎クン #株式会社タイチ #コープえひめ pic.twitter.com/D7vqGPLHOf

〈🌊海と魚のいろいろ〉 キレイな赤色の体をしている真鯛ですが 水温が上がるこの春の時期、そう‼️産卵期は 体の色が黒く変わります😣そして 体の色を変えるのはオスの鯛と見分けます🤭 只今絶賛、産卵期です😶💦 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/9JamrRTv9e

〈🌊海と魚のいろいろ〉 天然の真鯛はエビやカニを海底で捕食しますが 養殖真鯛はそうもいきません！ 鯛一郎クンは、合成色素を使わず天然色素で赤色になっています😆💕これも弊社の強いこだわりの一つです💕 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/zBQFfUJLvg

4月20日（土）お昼12：00～ テレビ愛媛「いーよ！」 ebc.co.jp/bangumi/iyo/ マルブンさんが特集に出られるようです🩷 時間もうすぐ💦是非ご覧下さい😍 #五代目鯛めし #鯛一郎クン #株式会社タイチ pic.twitter.com/GZ3cF0apfp

〈🌊海と魚のいろいろ〉 真鯛といえば赤の体色！ この赤色はアスタキサンチンという色素によるもの✨ 魚も食べるもので体を作っています😍 真鯛はエビが大好きです🤗エビを食べた分だけ 体を赤くする素直な魚です😆💕 #鯛一郎クン #株式会社タイチ #今日の知っておき鯛 pic.twitter.com/cvE9XEU2wU