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妻がオークワで3割引の海老天を買ってきた日…💦 うどんのリクエストがあったので濃いめの昆布出汁に冷凍ストックしていた、うるめ節と宗田節を合わせて関西風のつゆを作る。出汁を取るといっても数十分の作業。手間さえ惜しまなければ、もの凄く美味しいつゆが完成します✨ #鰹節 #カネシゲ #関西風 pic.twitter.com/BZzWa9fnpe

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こしょうゆ@kosyoyu

4月8日(月) 20:43

みんなのコメント

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美味しそう😋✨ うちの息子たち海老天大好きです😍🦐

はらぺこねずみくん@n_r_m091105

4月9日(火) 11:05

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うどんは関西風が好きです😊 お出汁の口になりました😆

めゆこ@XbPo5

4月9日(火) 10:37

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さすがー👍 めっちゃ綺麗な出汁の色してますな〜🤤🤤🤤 出店間近なのか⁉️麺処こしょうゆ亭✨

カネシゲ (和歌山の鰹節屋さん)@Kaneshige_8012

4月9日(火) 6:50

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その数十分の奥の深さがいいんですよね。欲張ると香りが濃すぎたり、ヒヨるともの足らなかったり…。シンプルほど難しいもの無いですね。だからやめられない(笑) 美味しそう❗

ギターを持った渡り烏。@wataridori3

4月8日(月) 22:59

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もう食べたい😍😍一味かけて大盛り食べたい😍

とわ☆@rinrin986

4月8日(月) 21:25

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