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オオシマザクラの葉は毛がなく香りが強いので、塩漬けにして桜餅に利用されています。匂いを嗅いだら桜餅が食べたくなる? #京都市動物園 #kyotocityzoo #オオシマザクラ #桜餅 #香り #クマリン #道明寺 #長命寺 #つぶあん #こしあん #どっち派 #sakuramochi #sweetbeanpaste #saltpickledcherryleaf pic.twitter.com/JfUcPaEsVX

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京都市動物園(公式)@kyotoshidoubut1

みんなのコメント

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葉っぱ、いちまい摘み取って、しばらくそばにおいておきたい🥰 木の幹とかからも、薫るのでしょうか? 桜餅は、葉っぱも道明寺もこしあんも、そのハーモニーも、素敵 なかなか葉っぱの分厚すぎない桜餅、出会えないけど⤵️ 桜餅に自信ありのお店(老舗?)って、あるのかなぁ。

なまくらトック@Fa8RwuFRpCS8D45

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