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傑作! 酒徒さんの『あたらしい家庭中華』より、油燜筍(筍の甘辛照り煮)。 なんでもっと早く、これを作らなかったんだろう。本が出たのが秋だから無理か。 筍料理としても、この本の中のレシピとしても、最高レベル。もう一本、筍買おう。 #酒徒 #あたらしい家中華 pic.twitter.com/zSMtrAsxUP

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広瀬桂子@hirosekeiko

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と言っていたら、ご近所から、栃木産の立派な筍のおすそ分け。今日は、涼拌竹筍(筍の冷菜)も作ろう。 pic.twitter.com/61LGJPkQ8X

広瀬桂子@hirosekeiko

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