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インドカレイ(ナメタガレイ)だから、粘液処理がすこぶるめんどくさいのはある でも、味はいいのよこいつ 一方、メンボは皮をバリバリ手剥ぎして、叩き切るなりって唐揚げにするなり、刺し身にするなり簡単 肝があれば醤油に混ぜ込むとかすると絶品

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天屠@amarazi

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へー! 機会があったら買ってみようかねぇ(なお捌くところから練習)

ちとせ@sae_chiis

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