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#ライス🥗 タイ米焼飯系をカリカリまで炒る 🍋 薬味系 胡麻油 甘味少々の魚醤系ドレ 鴨の燻製あう #sourdough 2個 相方のデザート 少し焼いた残りパンに板チョコ よくやる食べ方 #おうちごはん pic.twitter.com/M16eXzvCAU

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みんなのコメント

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メニューが格好いいですね🥹

AWASAKAinc.@awasakainc

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今日の実験 粗挽き全粒粉100% 加水率85% 冷蔵庫で2晩寝かす うっかり塩を最初に入れ忘れ 1時間位後に加えた 焼く時に一段下の天板に お湯入れてスチーム 底をトントンして焼け具合確認する 音がイマイチわからず いつも焼きすぎのように思う 胡桃入りとプレーン クラムの状態はお楽しみ #パン作り pic.twitter.com/0j9lHBEvyv

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