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から揚げは「ほっかほっか亭」のが一番すきで、幼い頃に何度も厨房に出入りしていて、タッパに入れたねちょねちょの肉をそのままフライヤーに投入していた気がするんだけど、あれの衣は卵+片栗粉だったのだろうか。研究したい🐔
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