イモ食ってすごいなとしみじみ思う。 日本のみずみずしいイモに慣れていると「主食にしたらお腹すくじゃん？」と思うけれど、アンデスのじゃがいもも南太平洋のタロイモも、主食とされるイモたちは口の中がもごもごするくらいでんぷん質だった。脱穀も製粉精米もいらず、収穫してすぐ食べられる。→
軽トラでオカラの収集に毎日、5軒のお豆腐屋さんを回っています。数千万円のトラクターに乗る酪農家もいれば、軽トラ一台で走り回る酪農家も居ます。でも、オカラは牛も大好き、乳を沢山出してくれるし、飼料代の節約にもなります。産廃に出したらとんでもない請求が来ますが、酪農家にとっては宝です
以前、先天性の病気で若くしておむつを使用してる方が「結婚式のドレスに合わせて穿けるおむつがあったら良いな…」って言ってて、中はドレスで隠れる部分なんだけど尊厳や気持ちの問題なんだって話してくれた。なので試しに淡いカラーの薄型おむつにストレッチレースを付けてみたんだけどどうかな？
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