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赤ジソは、露地栽培で6~7月頃が旬。梅干しの着色などに用いられる。抗酸化作用のあるポリフェノールも多く、ジュースにしてもおいしい。 #赤ジソ #露地栽培 #抗酸化作用 #ポリフェノール #ジュース #梅干し #佐鳴湖農法 #家庭菜園 #無農薬有機栽培 #オーガニック #ダーチャ佐野 #神久呂けんこう農園 pic.twitter.com/BxDTD16ZOh

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