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ここ最近ご利用頂いている方から“誕生日なので裏メニュー的なデザートを出せませんか?”と頼まれ急遽作成したパンナコッタ。 ソースは🍅(あきる野産)のスイーツ仕立てにバジルを合わせてイタリア国旗色に🟩⬜🟥 ジョジョラーのワタシ、料理名を[パンナコッタ・フーゴ]と命名する! pic.twitter.com/8OJuFo7srM

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クアラントゥーノ@41quarantuno

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ちなみに用いた皿は“メッシャアァーー”な[パール・ジャム]皿です👍

クアラントゥーノ@41quarantuno

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