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(料理メモ)ゆでタコとキュウリの甘酢あえ:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/DA3S1… ミョウガが入ることで、サクッとした食感とさわやかな風味を感じる酢の物になります。また酢の効果でミョウガが朱色に変わって、色の変化を楽しめます。 #朝日新聞料理メモ #石黒弥生先生 #タコ
メニューを開く(料理メモ)ゆでタコとキュウリの甘酢あえ:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/DA3S1… ミョウガが入ることで、サクッとした食感とさわやかな風味を感じる酢の物になります。また酢の効果でミョウガが朱色に変わって、色の変化を楽しめます。 #朝日新聞料理メモ #石黒弥生先生 #タコ
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