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ゴマサバもマサバも気にせず売ってれば買って来て締めて食べてました。フランス風に言えばサヴァって感じですかね。トルコのサバサンドはやったことなかったですね。フランスパンとか好きじゃないし。(フランス押しなのかディスりなのか)

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月のマグマ@tsukino_magma

一人暮らし時代は自分で〆サバとか良く作りましたよ。自分の作り方は極レア。特に酢〆を超ショートカット。塩で締めた後酢で塩を洗う程度しかやりませんでした。そーすると身が硬くならなくて超絶美味でしたし当たったことも皆無です。

月のマグマ@tsukino_magma

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