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本日は72候の乃東枯。みょうがの旬は6~10月。生姜などとともに香味野菜として親しまれてきましたが、食用にしているのは日本だけなんだそう!味噌の上澄み液 #みそたまり だけでシンプルなお吸い物に。みょうがそのもののおいしさを味わうことができます。 ▽#365日醤油めし s-shoyu.com/cook/089 pic.twitter.com/xnwAFeWyAt
メニューを開く本日は72候の乃東枯。みょうがの旬は6~10月。生姜などとともに香味野菜として親しまれてきましたが、食用にしているのは日本だけなんだそう!味噌の上澄み液 #みそたまり だけでシンプルなお吸い物に。みょうがそのもののおいしさを味わうことができます。 ▽#365日醤油めし s-shoyu.com/cook/089 pic.twitter.com/xnwAFeWyAt
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