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ちくわと人参と牛蒡のレンチン煮物は、具材をカットし #石孫本店 #みそたまり +水+和風だし+粒みそを入れレンチン。 手綱こんにゃくは #畑醸造 #幻醤 +和風だし+味醂+酒で汁気がなくなるまで煮る。幻醤は塩分は少し高いですが少量で味が決まるので、しっかり味付けしたい煮物におすすめ。 pic.twitter.com/MAe8ZaLaU9

職人醤油@s_shoyu

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こんにちは。本日の #平川弁当 鶏もも肉のきじ焼きは、鶏もも肉をカットし #石孫本店 #みそたまり +粒みそ+料理酒に30分漬けおく→ノンフライヤーで皮目から両面焼く。脂が落ちてカリッと焼けます。 5/4(土)▼営業時間 前橋本店 10時〜18時 松屋銀座店 11時~20時 pic.twitter.com/gsLaxfT5N2

職人醤油@s_shoyu

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こんにちは。本日の #平川弁当 にんじんスライスは、にんじんをスライスし手でぎゅっと絞る→#石孫本店 #みそたまり 大さじ1+ピーナツオイル小さじ2を加えて和える→炒りごまを和える。みそたまりは野菜の和えもにもおすすめ。 4/26(金)▼営業時間 前橋本店 10時〜18時 松屋銀座店 11時~20時 pic.twitter.com/7MFYCMg4hZ

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