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今年は、梅干だけで13kg漬けた。 梅は、和歌山の南高梅の他に、群馬産の白加賀、埼玉産の白加賀、小梅は福岡産と長野産。 塩はカンホアの塩・ゲアンの塩・ゲランドの塩・青い海・海の精・あらしお・赤穂の天塩、・瀬戸のほんじお・瀬戸のにがりじお。 #梅仕事 #梅仕事2024

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A・M・N・O・H@davidburgundy

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