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土用干し3日目 最終日は紫蘇もよく絞って干します。 梅酢もラップしてホコリが入らないようにして日に当てます。 今日は仕事だから急な雨が来ないことを祈る! #梅仕事2024 #土用干し #手作り梅干し pic.twitter.com/8sQscs5F6C
#梅仕事2024 #土用干し とりあえず今日の収穫! 小梅はちょっと厳しいかな。 落として潰れてしまったので(涙) 今日取り込んだのは小さな梅 小梅、十郎小町の13%,15% 容器買い足しに行かなきゃ。 pic.twitter.com/hjA3SK4HJR
今夏仕込んだ古城梅(ごじろうめ)シロップと その搾りかすの梅ジャムづくり2フェーズ目 夏これで乗り切れるかなぁ💦 #和歌山の梅 #古城梅 #梅仕事2024 pic.twitter.com/1idbswSzHB
土用干し2日目 全体におひさまが当たるようにひっくり返しながら干します。 今年はバキッと晴れているので仕上がりがとても良いです #梅仕事2024 #土用干し #手作り梅干し pic.twitter.com/NwXEf3DVFv
こんにちは 全くポストしてませんでしたが今年も梅を漬けてました! 梅雨も明けたので土用干し~ 気温高くても湿度もあるからか一気には乾かないですね💦小梅はあと1日、十郎梅はあと2日かな。3段干し網を買い足したので梅同士くっつき過ぎず余裕ある👏 #梅仕事2024 pic.twitter.com/Utm1SMPf2n
その後塩で2回くらいもんでアク抜き。梅酢をかけてほぐすときれいな赤色になる。それをまた漬けてる梅に戻してひとまず終わり。 あとは1,2週間くらい漬けて、晴れの日に3日干したら、今年の梅は完成じゃ。 #梅仕事2024 pic.twitter.com/zfdbvsPzju
今年あきらめてた紫蘇が手に入ったので、昨日の夜中に奥さんと紫蘇を仕込みました。これ茎から取って洗うまではいいんだけど、その後一枚一枚水気を拭き取って乾かすのが超絶だるいのでこの作業だけすごいやりたくない…(水気残ってるとカビるで)今回は量が少なかったからマシだった😅 #梅仕事2024 pic.twitter.com/bdLrQ6hAKN
梅干し、2日目いきまーす もうこの日差しなら 今日完成するな。 土用の前だね…せっかちなわたし #梅仕事 #梅仕事2024 pic.twitter.com/BBHcJvUvCy x.com/ovejaquecanta/…
nicoさん!みなさん! おはようございます🥰 インスパイアトーキョーで nicoさんに会えたみんなの動画で 私も動くnicoさんと麗菜ちゃんを 拝見することができました 嬉しかったなぁ… ところで、梅雨明けですね 梅干しはじめました #813gw pic.twitter.com/g2R2fnXV2d
おはよ〜です🌥️ 快晴ではないけれど、待ちきれずw 梅干し開始🟠 今年は梅の種類が多いので間違えないようにメモ付けて、梅酢も並べて #梅仕事2024 #突然の雨に注意⚠️ pic.twitter.com/HHEpCELGGW
梅雨明け前に梅を干しました 庭に蝉が多いので外干しはNG🙅♀️✘ うちのオニヤンマは仕事できないなぁ 三日間部屋干しします(・*・)🔴 #梅仕事2024 pic.twitter.com/s7Pbapye2o
あれからひと月がたち 赤紫蘇の梅干し月光浴 (効果の程は未知数) 幸せな梅干しになりそうな気がしません? 今宵も風に乗るこの香り 甘酸っぱい… #イマソラ #梅仕事2024 pic.twitter.com/vIcvhzq3X7 x.com/ovejaquecanta/…
昼間にだいぶ干せた梅干しに 月光浴させている (効果の程は未知数) 風に乗って梅の香りがしてくる 手作り梅干し至福のとき… これだからやめられない #梅干し #月夜 pic.twitter.com/BvQg0Nh9ts
急な雨に気付いて急いで取り込んできた( ;∀;) ふー ドタバタだ もう一日干したいなぁ #梅仕事2024 #庭の梅 x.com/JakeE88JakeE/s…
数日ぶり晴天なり 勿論体調は芳しくない でも三日干し向きの太陽 今年仕込みの梅干し① 暑さで過発酵で失敗ぎみ😭 先週猛暑の中三日干し開始 翌日から曇天雨天で敢えなく中断 このまま漬け戻すしかないか悩んでいた所に この晴天 朝から干して さっき暑い中 裏返してきたよ #梅仕事2024 #庭の梅 pic.twitter.com/xQ9p2LIMN3
数日ぶり晴天なり 勿論体調は芳しくない でも三日干し向きの太陽 今年仕込みの梅干し① 暑さで過発酵で失敗ぎみ😭 先週猛暑の中三日干し開始 翌日から曇天雨天で敢えなく中断 このまま漬け戻すしかないか悩んでいた所に この晴天 朝から干して さっき暑い中 裏返してきたよ #梅仕事2024 #庭の梅 pic.twitter.com/xQ9p2LIMN3
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