#やまねこ料理帖 本日もキマったｾﾞﾖ！ 『併せきのこ三種のハッシュドビーフ』。 ソースは西友・皆さまのお墨付きを使い、国産交雑牛切落しと、しめじ・舞茸・新🧅のスライスを。 サラダも美味しのだ！ #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #自炊 #料理写真 #アライさんごはん pic.twitter.com/DtQt6Rd2q3

#やまねこ料理帖 #シマダヤ の麺で、宣言通り「牛肉ビーフン」を御製したのだ。 キャベツを炒める段階は蒸焼きにして、焦げないように注意を払ったのだ。 マルちゃん焼そば麺より扱いやすく、自炊なのでコスパ・栄養良く食べられるのだ。 🐂は、「交雑国産新潟牛」！ #おうちごはん #自炊 #料理写真 pic.twitter.com/1PQDfxGZQV

#やまねこ料理帖 本日は通院ランチをする気が起こらなかったので、#おうちごはん なのだ。 #新宿中村屋 の「インドカリー」。チキンはスパイスがお腹に苦しいので、ビーフのにしたのだ。 厚切柔らかビーフがこんな日には沁みるのだ。 🥗もフルスペ仕様で作ったのだ。 #自炊 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/dKTdFrWXa7

#やまねこ料理帖 🇮🇹Trattoria “Il Gattopardo”、本日は予約客（母イ）がいたので、二丁調理だったのだ。 🧱🥓、ズッキーニ、あわび茸、🍆、🍅、新🧅と、朝に残った🫑が少量での編成。 お客様にも満足の安定のお味、でしたのだ。 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/xNevlzOBka

今朝の #モーニングセット 。 ホットピッツァ🥯、スクランブル🥚、ヨーグルト。 🥯のパリパリ感が、新食感ね！ #料理好きな人と繋がりたい #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #アライさんごはん #やまねこ料理帖 #ドトール #コーヒーのある風景 #エスプレッソ #健康ごはん #料理男子 #料理記録 #日曜 pic.twitter.com/qUT2rbNMS7

#やまねこ料理帖 やはり、山猫が焼ぐことになったのだ。しかし、親イ調達の🇺🇸🐂は肩ロースだったのだ。サーロインや霜降りに比べて、筋切りが格段に高難度なのだ。焼き具合は今回もヨシ！のだが、筋は歯科治療中の母イに酷だったのだ。 塩加減も当人には甘めのようだったのだ。 #料理記録 #料理男子 pic.twitter.com/5YtEycgSlw

#やまねこ料理帖 #タカギベーカリー の石窯米粉ロールを、🍔風に。 🥖のように両面を中華鍋で焼けないため、上のバンズは別個にオーブン焼が要るのだな。 #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #アライさんごはん #料理男子 #ふくしまエールブレンド #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/McwonGBy11

#やまねこ料理帖 先ほどのかき氷で、空腹感が薄れていたので、 遅めの健康中食、ですのだ。 『鶏七味焼と牛しぐれ煮のあさりご飯弁当🍱』。 山猫のようなあらほー猫になるとだな、 こういうのしか食べられんのじゃ： #テイクアウト #和風弁当 #コスパランチ #駅ビル pic.twitter.com/T0O6EOYAfG

#やまねこ料理帖 まぁた、休職最終日まであの婆の煽りのせいで、遅いランチなのだ。 野菜🥦ごろごろキムチチゲ。 太い長葱と、ズッキーニ、あわび茸在庫処分分が入っているのだ。 添えた白米は、爺が雑穀米と一緒くたで保存しやがるので載せないのだ。 #おうちごはん #おうちエスニック #お墨付き pic.twitter.com/P0r3krF0Ov

#やまねこ料理帖 三要素とも、ガッツリいきたかったので。 「ガーリックチキンステーキ弁当」と、手製の「ズッキーニ・あわび茸の温冷サラダ」を。 サラダを炒める時、🫒オイルが多いか、と思ったのだが、茸が皆吸ってしまったのでヨシ！なのだ。 ズッキーニも在庫分を。 #おうちごはん #料理記録 pic.twitter.com/Vfo8AI95JF

#やまねこ料理帖 もーるちほーでの「旨焼豚冷やし中華」。 #麺屋風花 さん監修なのだ。 つゆの酸味もちょうど良く、この値段としては大満足なのだ。 麺を隠すために、同時に買った地物🍅をスライスして添えたﾉﾖ。 #おうちごはん #テイクアウト #コスパランチ #冷やし中華 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/eSDVm2V01K

#やまねこ料理帖 本日も旅行明けの週初ということで、御製。 #プルコギ ライスを、#西友 #皆さまのお墨付き のオンざごはんにて。 追加豚肉のレンジ解凍時間、もっと短くしてもよかったわね。 新🧅と🥕もマシマシ。必須のサニーレタスは贅沢に使用。 #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #料理記録 pic.twitter.com/BcDnJYEX0A

#やまねこ料理帖 Aコープで買ってきた「鶏五目ごはん」に、足りてなかった鶏卵のかき卵をマシマシしたのだ。 かき卵には、「最後の一滴」も入れたのだ。 容器からの移しが少し、なのたが、健康な豆腐レタスサラダと美味しく頂きましたのだ。 #Twitter家庭料理部 #おうちごはん #テイクアウト pic.twitter.com/wWxIHuguR8

完成したのだ！ 余りを見込んでいた手付きの醸造酢が、消費期限が6年前に切れてる有様だったので、不足分の200mlは米酢を使わせてもらったわよ。 砂糖は1kgあたりの量を、125g減らしてよりヘルシーにしたわよ。 #梅仕事 #梅の日 #やまねこ料理帖 #Aコープ #梅雨支度 pic.twitter.com/9DPi89qAZA

#やまねこ料理帖 #おうちラーメン 忙しくて、ポスしそびれるとこだったのだ。 何となく、まだ冷中の陽気じゃないので、また『野菜五目醤油ラーメン』。 あわび茸が無駄にならないように、在庫放出分を投下のだ。 ももハムも分厚く、麺の固さにも気を配ったので😋だったのだ！ #アライさんごはん pic.twitter.com/I94cpCJmq8

今回の鹵獲品ですのだ！ 値上がりしてたけど、本年も狙い通りのが買えたわね。 今年は去年の倍（2kg）、醸造するけど。 弟家族が巣穴に来るようだったら、 漬け上がったのを振る舞うのだ： #梅仕事 #やまねこ料理帖 #暑さ対策 #梅酢 #梅ジュース #豊後大梅 #Aコープ pic.twitter.com/3RHxxp0djw

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ 福島駅内ベーカリー、「セント・エトワール」で🍞を調達。 大豆パンとツイストロール。珈琲は、福島エールのミディアムで。 つくづく、美食の街だったのだ。 #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #モーニングセット #コーヒー #フクシマエール pic.twitter.com/28KxITtWdY

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ いよいよ出発の朝なのだな。 生ハム＆クリーム🧀🥪とメープルピーカン。 良い旅は良い朝食から！ #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #モーニングセット #ドトール #ヨーロピアンブレンド #料理記録 #アライさんごはん #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/6Tl1zQrTPg

#やまねこ料理帖 参詣から帰営して、#テイクアウト と御製🥗のランチなのだ。 『がっつり豚🐷重』と、サニー🥬・🍅大判スライス🥗。 ワンコイン位のメインは、白米もポークもかなりの食べ応えでしたのだ。 一休みしたら、旅程の最終詰めをするﾜﾖ！ #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #料理記録 pic.twitter.com/3j9Porn76D

#やまねこ料理帖 #西友 ちほーにて調達した惣菜類を、山猫の御製によって定食化したのだ。 『邪払ポン酢で食べる鶏天』と、「🥗巻＆いなりセット』+手製🥗。 キャベツ千切りは、大きめのまな板でやらんと、のだな。柏天の衣を、はかせの助言通り半剥がしにしたのだ。 #おうちごはん #テイクアウト pic.twitter.com/4Y4pDGPD3i

#やまねこ料理帖 本日の #テイクアウト ランチ。 「ふのり蕎麦鉄火丼セット」ですのだ。 ここまでの編成で、ワンコイン程度。 先ほどの療養計画でも、魚や肉等のタンパク質、お野菜をたっぷり摂るよう努めましょうとあったのだ。 マグロも新鮮で😋のだ！ #おうちごはん #蕎麦ランチ #コスパランチ pic.twitter.com/yY68l6iArw

#やまねこ料理帖 一人なので、また御製。 #西友 #皆さまのお墨付き で『ベジタブルナポリタン』。 新🧅スライスにブロック🥓をマシマシ。きのこはとっておきのあわび平茸、地物ズッキーニも。 〆はいつものRidgwaysお紅茶。 #おうちごはん #おうちカフェ #Twitter家庭料理部 #アライさんごはん pic.twitter.com/yXOc7jw1YZ

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ 東京駅グランスタで、軽井沢発の「浅野屋」の🍞を調達。 ミートパイとシナモンロール。前者の生地の多層さ、後者のシナモンの贅沢さと🍊ピールは、まさに職人芸だったのだ。 #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #モーニングセット #コーヒー pic.twitter.com/hPeDfVTvnj

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ また旅の空の朝。#プルミエサンジェルマン の米粉🍞＆新作ピッツァパニーニ。 元気出たのだ。ご安全に！ #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #アライさんごはん #ドトール #ヨーロピアンブレンド #健康ごはん #週末の朝 pic.twitter.com/rRB6dZQc4P

#やまねこ料理帖 お昼🕛ごはん。 疲れ気味の午前外回りだったので、テイクアウトの助けを借りたのだ。 #西友 の「鶏唐揚げ黒酢あん弁当」。 大戸屋で出るようなのが、半額以下で自宅で頂けてありがたい、ですのだ。 #おうちごはん #テイクアウト #コスパランチ #健康ごはん #アライさんごはん pic.twitter.com/qcA3NzMPpM

#やまねこ料理帖 寒い雨の日☔なので、山猫の中華よくばりセット発動！なのだ。 ・春野菜醤油🍜拉麺 ・香港焼餃子 ・サニー🥬サンチェ風 今日は誰にも会わないから、存分に🥟が頂けるﾜﾖ。 麺の延び時間、逆算せんと。 #Twitter家庭料理部 #おうちごはん #おうちラーメン #アライさんごはん pic.twitter.com/RxEVkwMWid

#やまねこ料理帖 帰営直後、爺イにまたヒスコかれたので、ランチが遅くなってしまったのだ。 特製『カクテル・塩パスタ』。 地物🍅・ズッキーニ・新🧅・春キャベツ・あわび平茸・ブロックベーコン入り。 今日の茹で加減は、前回以上にキマったのだな： #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #料理記録 pic.twitter.com/M5P94dEggX

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ やっと平常運転。ホムセンテイクアウトのBLT🥐＆ショコラリュスティック。 また、山猫が自主隔離の日曜ﾜﾖ。 #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #アライさんごはん #ドトール #ヨーロピアンブレンド #健康ごはん #日曜の朝 pic.twitter.com/gGH28wr3SH

#やまねこ料理帖 本日のランチは御製『上海塩鶏焼きそば』ｾﾞﾖ！ 今回は水分飛ばしに注力して調理したので、前回よりもさらに美味いのだ。 あわび平茸、ズッキーニ、国産鶏もも肉、キャベツ、新🧅入りですのだ。 麺はマルちゃんの二回目で： #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #アライさんごはん pic.twitter.com/nCIjKcAsG2

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ 旅行直後の虚偽24②でクタクタなので、テイクアウトのBLTサンド＆メロンパン。 今日こそ、てっらでの厄祓いへ向かうｾﾞﾖ！ #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #アライさんごはん #NewDays #職人の珈琲 #UCC #週末の朝 pic.twitter.com/RUqxSQ9EdZ

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ 今日は簡単にテイクアウトのモーニングにて。バジルピザパンと、BLTサンド。 耄碌の巣窟から、とっとと隔離ｾﾞﾖ！ #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #旅行の朝 #アライさんごはん #西友 #健康ごはん #職人の珈琲 #UCC pic.twitter.com/m3mTZIo8wy

#やまねこ料理帖 露払い完了して、ようやく落ち着いて #テイクアウト ランチ。 ふのり蕎麦と天丼セット。蕎麦はぼっち盛りだし、天麩羅も新鮮でしたのだ。 もう、午前に外回り倒してクッタクタだし、居座り共も失せたので、午後はゆっくりするｾﾞﾖ！ #おうちごはん #コスパランチ #和食ランチ pic.twitter.com/2wffe7GpWN