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祝!南アルプスユネスコエコパーク登録10周年。一年前から静岡大学発酵研の皆さんと秘密裏に行われたプロジェクトによって、「南アルプス野生酵母(白木蓮)」を使用したニューポットが誕生!メロンやスイカのような甘みが井川の酒質ともマッチ。酵母探しに精が出ます。 #井川蒸溜所 #静岡大学 #酵母 pic.twitter.com/U6E5Bu2vQR

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井川蒸溜所【公式】Ikawa Distillery@juzan_ikawa

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