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梅雨時に限らず、日々気をつけている衛生のこと🥩 ●肉魚のまな板は牛乳パックを開いて洗って乾かしたものを使い捨てにする ●もしくは耐熱のまな板を肉魚専用にして水で表面の汚れを流してから洗剤でよく洗ったあとに熱湯をかけてよく乾かす(包丁も!) ●まな板のキズが増えたら即交換 #ゆっくる飯

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ゆっくる@yukkuru_

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