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関西風ながら九州らしい甘みの強い醤油の出汁が新鮮で、濃いはずなのにスッと口内を通っていく。 もっちりとやや太めな麺は、コシに寄りすぎず出汁を程よく吸って非常に美味しい。 北九州出身の人から強くオススメされて来てみたが、大阪にないテイストのうどんを味わえる貴重な体験だった。
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卓上のとろろ昆布と天かすは(おそらく)かけ放題。とはいえ元々のバランスが濃いめで完成していて、肉のトッピングが入っていれば油分も足りている形なので、後半に味変感覚で少し入れるくらいが望ましそう。 ぼた餅はお土産にもちょうどいいトラディショナルな一品。 計1080円、ごちそうさまでした！
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