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赤いからダメというより 加熱出来てないのが問題なんだよね 温泉卵の作り方みたいなもんで 菌が死ぬ温度とタンパク質が 凝固しない温度の間で加熱すれば 赤いままでも一応安全と言われている なんなら極薄のしゃぶしゃぶとか 火が通ってても危険まである

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赤井 蟻琥@暴走安全運転@Akai_arinco

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火が通ってても危険なんですね…

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