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ワイン業界に対する問題提起 初心者に対するワインのすすめ方 サービスマンとして基本中の基本です。しかし以下のススメ方では、お客さんはリピーターにはなってくれません。何が問題なのか？ #wset #ワインスクール #ソムリエ #ワインエキスパート #ワイン好き #ワイン #ワインバー #ソムリエ試験 pic.twitter.com/pb8JHZ1xYZ
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「初心者」という情報だけで一般論で語るのは無理だと思ってます！ワイン以外はどんな好みなのか。どんなお酒を好んで飲むのか。コミュニケーションとらないことには。 これまでワインに縁はないけど他のお酒を飲んできた40歳と、成人したばかりの初心者はそりゃ違うでしょう。
