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本日のお茶2 松林大樹茶園 単株古樹生茶 No.7 #hojotea 本景徳鎮描本金乾隆藍ブルーオニオン小壺 本金連枝馬蹄杯 白磁馬蹄杯 国際景徳鎮試験場 これも久しぶりのNo.7 単株の透明さが柔らかく心体に浸透する感じで、戻りの香り、呼吸も心地よい。 豊穣な、というのが、この茶器の印象。 #茶日記

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akio12@akio121

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お茶を淹れる時間は、基本は、一煎目が15秒、以降順に30、60、180、300、1000秒としている。 熱を十分に与えて3煎目をピークに持ってくる淹れ方。 ところが今回の茶壺は、ピークが3〜4煎目に来て、5煎目もそれほど落ちない。 つまり、茶葉の相当深いところから、抽出できていると思われる。

akio12@akio121

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