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昨日の手料理:中華風讃岐肉うどん。焼売。フルーツ。有明生くらげきゅうり酢で一杯。 #手料理 #酒肴 #料理日誌 pic.x.com/i4sgsjbnee

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akenanko@akenanko

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食材一覧。茹で時間5分の讃岐生うどん・茹で戻し冷凍牛肉・すり生姜大蒜・揚げ豆腐・オイスターソース・辣油メンマ・ごま油など。うどんつゆ=炒めた食材調味料をお湯で薄めただけで上等旨しでした。 pic.x.com/u3ldoxmebk

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