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今年は味噌づくりから、梅干しづくりまで、家での仕事をしたい所存です。味噌󠄀はね、好きな味を模索して家庭の味にしたいです。 豆板醤のレシピももらったので、作りたいなと。大きめのフープロ新調しようかな。

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かしわい しおり@kashiwai_shiori

みんなのコメント

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青梅で梅ジュース 青梅で梅干し 完熟梅で梅干し というパターンをしてみようかと思っています。青梅は香りが出るのでジュース向きらしいですよ。それぞれ、1kgで仕込みする予定なので、3kg用の瓶が必要ですね。買います。

かしわい しおり@kashiwai_shiori

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