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麻袋にステンシルでロット番号を入れています。生産国には、国際コーヒー機構が定めだ国番がありコロンビアは3です。真ん中の数字は、輸出会社の番号。 #コロンビアコーヒー #ミカフェート #コーヒーハンター pic.twitter.com/9ZLby7tqee
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ボゴタでFNCコロンビアコーヒー生産者連合会会長が、廃棄するコーヒーの果皮、果肉を原料して作ったウオッカを教えてくれました。 #FNC #コロンビアコーヒー生産者連合会 #ウオッカ #ミカフェート #コーヒーハンター pic.twitter.com/K8Z1G8unqi
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計量した麻袋にタグと一緒にミシンを掛けて完成。ミカフェート向けは、麻袋に直接入れません。湿度の影響を受けず品質を保つ為の特殊な袋を中に入れてます。 #コロンビアコーヒー #ミカフェート #コーヒーハンター pic.twitter.com/x4dYdXGfLs
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コロンビアコーヒーの袋詰め。生産国によって重量が違います。コロンビアが一番重たくて70kg。昔の日本のコーヒーロースターの社員は、コロンビアを担げて一人前と言われてました。しかし最近の傾向で、コロンビアも35kgの袋が増えてます。 #コロンビアコーヒー #ミカフェート #コーヒーハンター pic.twitter.com/Mzf6OCHDZu
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