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その歩留まりから計算し、1袋70キロのコーヒーを作るのに、何キロの殻付き豆が必要かわかります。このボードは、その日のニューヨークの国際相場を元に、品質別の価格が表示されています。 #コロンビアコーヒー #コロンビアコーヒー生産者連合会 #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰 pic.twitter.com/87otPi5rlE

José. 川島 良彰@Josecafeto

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コロンビアの生産者が、コーヒーを販売する際、非常にフェアでオープンです。乾燥が終わった殻の付いたコーヒーのサンプルを取り、生産者の目の前で脱殻し欠点豆を取り除き軽量します。#コロンビアコーヒー #コロンビアコーヒー生産者連合会 #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰 pic.twitter.com/XJwEAm8d24

José. 川島 良彰@Josecafeto

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このIDがないと収穫したコーヒーの販売もできません。この素晴らしいシステムを持っているのは、コロンビアしか思い付きません。コーヒーの盗難やマネーロンダリングの防止にも役立ってます。#コロンビアコーヒー生産者連合会 #生産者ID #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰 pic.twitter.com/LguyTVtsiH

José. 川島 良彰@Josecafeto

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コロンビアのコーヒー生産者は、全員IDカードを持っています。各生産者の所有面積、コーヒー作付け面積、栽培種、樹齢などのデータが管理されています。#コロンビアコーヒー生産者連合会 #コロンビアコーヒー #生産者ID #ミカフェート #コーヒーハンター川島良彰 pic.twitter.com/BzEKlwrmIr

José. 川島 良彰@Josecafeto

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ボゴタでFNCコロンビアコーヒー生産者連合会会長が、廃棄するコーヒーの果皮、果肉を原料して作ったウオッカを教えてくれました。 #FNC #コロンビアコーヒー生産者連合会 #ウオッカ #ミカフェート #コーヒーハンター pic.twitter.com/K8Z1G8unqi

José. 川島 良彰@Josecafeto

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