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そうめんの季節がやってきた。 今年はダシもカエシも自作してみよう。 で、カネシゲさんにご教示いただき、3種をブレンドしていただいた。 さて、美味しく出来るだろうか。 #カネシゲ #鰹節 #宗田節 #サバ節 #目近 #そうめんつゆ pic.twitter.com/kaVTePzkIc

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この醤油、中にかつお節が入ってて適当な醤油を継ぎ足したら出汁醤油になってくれるという面白いお醤油。 出汁の出る目安は1年しか効果ないらしいけど、お醤油好きの人いればオススメ! 是非卵かけご飯にでも!!! #土佐清水 #宗田節 pic.twitter.com/TH9r4dXFO0

、お母さん@tyodo4nenmaeni

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想定外に。。。 ちゃんとあおい☺️ 綺麗にアク抜き出来たので あげます🙆 (今回は重曹) 灰の方がわらびの香りが残りますねー #わらび # #ワラビ #わらびのおひたし #お浸し #春の山菜 # # #アク抜き #灰汁 #あく抜き # #高知県産鰹節 #宗田節 #重曹 pic.twitter.com/26NNuKX2Y5

masaco ★手洗い、うがい、睡眠、笑顔(^^)@masaco53

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今日は、ひろし君の故郷、高知で買ったTシャツ❣️ 宗田節は、我が家の味噌汁には欠かせなくなっちゃった😍 #三山ひろし #高知家 #宗田節 pic.twitter.com/yGP4g4Se9a

みー。@katorea45

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