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今日も手鍋焙煎してみました。 ほんの少し要領も掴んだのか、前回よりもスムーズに焙煎できました。 まだまだ細かな調整は必要ですが、とりあえず、自分が楽しんでのんびりやっていこうと思います。 #珈琲 #コーヒー #コーヒーライフ #ハンドドリップ #コーヒーのある暮らし #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.twitter.com/TG1LGtEK8v
コロンビアゲイシャのコーヒー豆を3種類の焙煎度で、手鍋焙煎してみました。 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある暮らし #手鍋焙煎 #自家焙煎珈琲 pic.twitter.com/jaXttQUkMg
コロンビアゲイシャのコーヒー豆を3種類の焙煎度で、手鍋焙煎してみました。 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある暮らし #手鍋焙煎 #自家焙煎珈琲 pic.twitter.com/4Z6TanWouV
タンザニア×2，ルワンダ、ケニア、ブラジル、グアテマラ、計６バッチ。 16cm鍋では120gr、20cm鍋では200grにとどめて焙煎すれば無理なく１ハゼに９分以内に到達できる。多少、表面に焦げが出たとしても、短時間で煎るほうが美味しい。(当社比) #手鍋焙煎 #コーヒーのある暮らし pic.twitter.com/GsUyLtml8G
午後のコーヒー☕ 5／27深煎り焙煎のケニアをあえて常温で熟成。ビンを開ければ香りというより、怪しい背徳の匂い。低温で淹れた液体は力強く甘い。 手鍋焙煎は排気が十分にできない構造ゆえか、濃厚な香りと甘みが出る気がする。 #手鍋焙煎 #猫のいる暮らし pic.twitter.com/eqtYVm4MxA
グアテマラのパカマラを焙煎。温度測定は@uracatacom さんのZenzero コンロの火がおかしく1バッチ目はオワコン。 手鍋焙煎初心者なので、回数こなします。 有識者の方、何か焙煎アドバイスありましたら是非、辛口甘口コメント、DMください！！ #手鍋焙煎 #コーヒー好きな人と繋がりたい #珈琲自家焙煎 pic.twitter.com/T3U20o1nMJ
@uracatacom さんの焙煎モニターZen zero使って手鍋焙煎ベランダでしてみましたの話。豆はエチオピアのゲイシャ・モカでアナエロビックナチュラルとか難易度高すぎてアタフタ焙煎でした笑 #コーヒー好きな人と繋がりたい #自家焙煎 #手鍋焙煎 #coffeeroasters pic.twitter.com/enWL5ugUJe
@uracatacom さんの焙煎モニターZen zero使って手鍋焙煎ベランダでしてみましたの話。豆はエチオピアのゲイシャ・モカでアナエロビックナチュラルとか難易度高すぎてアタフタ焙煎でした笑 #コーヒー好きな人と繋がりたい #自家焙煎 #手鍋焙煎 #coffeeroasters pic.twitter.com/VA2Gk0MS3N
BASEでコーヒー豆の販売をスタートしました。 良ければ覗いてみてください。 kojicoffee.base.shop/?fbclid=PAZXh0… #コーヒー #coffee #珈琲 #自家焙煎 #手鍋焙煎 #ネットショップ #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒー好き #coffeegram #coffeelover #homeroasting #homeroastingcoffee #coffeebeans pic.twitter.com/1STypwBBSU
手鍋焙煎を朝からやってみた 手網より焼きムラが出てくる！ 手鍋はアルミなので熱伝導が早いので 小刻みに振っているけど難しい #コーヒー #手鍋焙煎 #coffee pic.twitter.com/082P7t9iEt
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