午後の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル …おいしい。また淹れてしまった。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/eIWwC2bviI

今朝の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル 酸味とワイニーな後抜けがとてもよい。今のところ、淹れ方の幅に関わらずおいしいコーヒーが淹れられていて豆のスペックの高さを感じる。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/eT3Z7WUQhE

今朝の一杯 コロンビア　スプレモ 普段より深めを狙って焙煎したコーヒー。しっかりとコーヒーらしく苦味が先行する。相対的甘味は弱いがエイジングで伸びてくることが期待できる、また淹れよう。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/pQmZQeJH7O

今朝の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル 酸味が走り、ワイニーな後抜けを感じるコーヒー。ratioを上げて蒸らしを短くして抽出。おいしい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/JIo7OAB2W5

コロンビアが飲みたいんだ。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/o8wIwZ8Ucy

焙煎を進めています。前腕の筋肉群が鍛えられている。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/UmsHZ2ini8

焙煎してます #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/bRdCOoooGt

今朝の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 淹れたては苦味、時間が経過すると酸味先行のコーヒー。甘味でコーヒーらしさを相殺した先に、ティーライクなフレーバーがいる。おいしい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/M0n3tO8688

AI動画。 「カリンバレーシング」の巻 久しぶりにドライブしたくなりました🚗 #カリンバ #kalimba #愛知県 #一宮市 #愛知県一宮市 #カリンバ教室 #趣味 #音楽のある生活 #人生一度きり #イベント #カリンバの祭典2025 #副業 #珈琲 #焙煎 #珈琲焙煎 #焙煎豆 #手鍋焙煎 #自家焙煎 #カフェ #ワクワク pic.x.com/PNle5beXNo

ハンドピックしてます。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/DMG21xj86k

今朝の一杯 ネパール　カブレ・ププ ハンパなあまりをきらい、ratioがとても高くなった一杯。素早くドリップしたがしっかり苦い。お湯を足すと苦味の裏に相対的甘味が感じられた。とても参考になった。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/iuA31TKJKY

おはようございます☀️ 今日も良い1日をお過ごしください😊 #カリンバ #kalimba #愛知県 #一宮市 #愛知県一宮市 #カリンバ教室 #趣味 #音楽のある生活 #人生一度きり #イベント #カリンバの祭典2025 #副業 #珈琲 #焙煎 #珈琲焙煎 #焙煎豆 #手鍋焙煎 #自家焙煎 #カフェ #ワクワク #AI #AI生成 pic.x.com/4jFr0XpnIP

今日の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル ratioを上げ、湯温を下げて抽出。ワイニーな印象がしっかり楽しめるコーヒーになった。冷めても美味しい。ごくごく飲みたい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/6Ojsg0Y8ha

今朝の一杯 ネパール　カブレ・ププ 豆の量を増やして抽出すると苦味の走るコーヒーらしいコーヒーに。それと同時に相対的甘味も昨日より強く感じる。次に飲むときは蒸らし時間をなくしてみよう。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/fnwCd1f7af

今朝の一杯 ネパール　カブレ・ププ ratio(豆26g:90℃のお湯400g)を上げ、抽出速度を早めて抽出。昨日と比較して苦味を抑えつつ、相対的甘味がより感じられるコーヒーになった。また飲みたくなる。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/W0m9A62JJz

今朝の一杯 ネパール　カブレ・ププ 苦味先行のコーヒーらしいコーヒー。苦味のキレはよく相対的甘味もある。甘味と苦味が相殺すると味わいが薄くなる印象。液体をそのまま飲んだ方がおいしく感じる。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/wDWmW9AXZp

今朝の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 酸味先行のコーヒーだがスイーツと合わせると、旨味と紅茶のような後抜けが生まれる。ホットケーキとともに昨日の再現ができて嬉しい。とてもおいしい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/SFkXcFBuCr

今朝の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 苦味先行のコーヒーが、ホットケーキと一緒に食べて甘味と苦味が相殺した瞬間に発生する旨味と後抜けの紅茶感がとてもおいしい。マリアージュしてる。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/DMqtSKphWs

今日の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル 果実感のある飲み口とワイニーな後抜け。どんな抽出でもこれが再現できるのはとてもよい。おいしい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/b3WXkf2QHr

今朝の一杯 エチオピア　ソフィアさんのナチュラル 粒度を粗く、蒸らし行程を飛ばして抽出。予想に反してコーヒーらしさは維持され、相対的甘味を感じるように。おいしい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/c4RO7cW2PD

今朝の一杯　Forgotten cup エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 酸味の先行するコーヒーに。コーヒーらしさが強い。もう少し素早く抽出しよう。慌しい朝であり、投稿を失念しました。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/kDczhRe2lz

今日も手鍋焙煎👍 １枚目、焙煎やり過ぎでエスプレッソや😵２枚目、成功‼️３枚目、浅いから酸味ある珈琲。酸味ある珈琲は、私には苦手。流行りは、酸味ある珈琲だけどね😉２枚目の珈琲豆をミルで挽いて、美味しい珈琲☕を飲んでおります。焙煎機じゃ無く、手鍋焙煎は簡単。#手鍋焙煎 #TTR pic.x.com/aOV1aMbSOA

今朝の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 酸味が先行する良い感じのエチオピア。もう少し、後抜けの印象が良くなることを狙って、次は粒度を荒くしよう。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/OQStzGqolR

プロフィール変更しました 今後ともよろしくお願いします #coffee #コーヒー #喫茶店 #カフェ #cafe #写真撮ってる人と繋がりたい #写真好きな人と繫がりたい #food #キリトリセカイ #自家焙煎 #生豆 #手鍋焙煎 #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/RJ36PQhe2q

@uracatacom さんの焙煎温度記録計のZenzeroがAppleでも使えるようになったので、iPad mini 7で試し焙煎しました。 豆はコロンビアのモンテブランコ ゲイシャのウォッシュドで。 アプリでのBluetooth接続がめちゃ快適になって反応サクサクで良い感じです！ #手鍋焙煎 #珈琲自家焙煎 pic.x.com/WnwVd3UbHT

今朝の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル 粒度をかなり細くすると抽出後に泥状の豆が残る形に。過抽出感が強くコーヒー感を強く感じるものの、キレはよくおいしい。もう少し調整しよう。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/hW4AAh5mXu

今朝の一杯 はやくコーヒーが飲みたい。 コーヒーを渇望している自分を発見し、改めてコーヒーが好きなのだなと感じました。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/orbffSZZEz

昼の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 果実感の強い序盤とティーライクな後抜けが再現できた。朝の振り返りが反映できていそう。おいしい。チョコフレークと一緒に。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/OSmSJcY2l8

今朝の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 序盤からフルーティな酸味が感じられておいしい。フレーバーを活かしつつ、コーヒーらしさを抑えられる抽出を目指そう。湯温↑、粒度細、抽出時間↓。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/2thlnqhVBI

今朝の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル 水抜けが悪くなりがちなので粒度を荒くして抽出するとややフレーバーが弱い印象。ドリッパーと粒度で再調整しよう。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/7qbO9CkkbT

ゆっきーの大好きな楽器【カリンバ】が、宇宙の果てま広がりますように☺️ #カリンバ #kalimba #愛知県 #一宮市 #愛知県一宮市 #カリンバ教室 #趣味 #音楽のある生活 #人生一度きり #イベント #カリンバの祭典2025 #副業 #珈琲 #焙煎 #珈琲焙煎 #焙煎豆 #手鍋焙煎 #自家焙煎 #カフェ #ワクワク pic.x.com/8Y8E631C4N

今朝の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 粒度の影響かやや過抽出。調整が繊細だが、プラムのような酸味と紅茶のような後抜けはとても幸せ。一層美味しく飲める努力をしよう。トーストと一緒に。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/rsuWr6EbVM

今朝の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル とてもアナエロビック。果実感のある酸味が先行し、ワイニーに抜けていく。余韻もしっかりと残り、とてもおいしい。特別な印象。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/WxtLn6kDIO

今朝の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 過抽出を懸念してMUGENドリッパーで抽出してみたけどややウォータリー。蒸らし時間延長、粒度細、湯温上げあたりを試して調整しよう。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/HXeShyfvpc

ご注文いただいたドリップバッグ30個を準備中 #coffee #コーヒー #喫茶店 #カフェ #cafe #写真撮ってる人と繋がりたい #写真好きな人と繫がりたい #food #キリトリセカイ #自家焙煎 #生豆 #手鍋焙煎 #コーヒー好きな人と繋がりたい pic.x.com/ln5WumZJsR

今朝の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル 酸味が先行するものの、コーヒーらしさはしっかりとある。普段2人分抽出するから巳年ドリッパーではやや過抽出になりがちな印象。とはいえ、おいしい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/FPi8hNte84

昼の一杯 ネパール　カブレ・ププ コーヒーらしい飲み口。ratio高めの抽出だからか、相対的甘味がしっかり感じられる。おいしい。ヤマザキのクロワッサンと一緒に。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/qzV09OZpep

今朝の一杯 インドネシア　ジャバ　ハンスさんのアナエロビックナチュラル MHW-3BOMBERドリッパーにウェーブフィルターを載せて抽出。とてもコーヒーらしい液体ができた。冷めるとアナエロ感もある。おいしい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 pic.x.com/VbvtATBC1S

午後の一杯 エチオピア　イリガチェフェ　ソフィアさんのナチュラル MHW-3BOMBERの巳年ドリッパー&サーバーで抽出。1穴だけど落ち切りがスローでしっかり抽出できる。キレはよく、おいしい。 #コーヒー #コーヒーのある暮らし #おうちカフェ #自家焙煎 #手鍋焙煎 #mhw3bomber pic.x.com/hQ0T4WJ3pQ

#海ノ向こうコーヒー #パプアニューギニア #手鍋焙煎 温度と色的にシティーかと思ったけど、焙煎指数は1.16でミディアム。なかなかハゼない豆。まだまだだな。しかし試飲したら好みの中煎りだった。失敗の成功 pic.x.com/rzu13ER9wX