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やってみたかった「梅ダージリン」を作りました🌸 今年はなかなか良い梅が手に入らなかったので、やっと。 いざ、紅茶を使う時になってダージリンだと思ってた紅茶がアールグレイだという事に気がつくという😅 まあいいや、という事でこれもまた良い香り✨ #梅ダージリン #梅仕事 pic.twitter.com/hXLNLtZsa8

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青梅買ってきたので 梅ダージリンと梅味噌を作ったよ 梅ダージリンは水と砂糖で梅を煮て 紅茶を入れて冷まし保存瓶へ 梅味噌は砂糖と味噌の味噌床へ梅を埋込み電子レンジで加熱.冷まして保存容器へ それでも梅が800gほど残ってるのでどうするか考えよう # #梅ダージリン #梅味噌 #手作り pic.twitter.com/7uMivBecgG

あゆ@ayudabe

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梅干し作り体験会2回目 今回はスタート前に梅ダージリン❤️ を試飲しました♪ 紅茶と梅の相性抜群でした 梅も紅茶も香りが高いもの同士 飲むと口から鼻に香りが行き渡り しばらく香の余韻に浸ります で、私も早速作りました♪ 梅シロップより大人の味わい😊 #梅ダージリン pic.twitter.com/SRwb1qlyDd

Keiko / coco kitchen ナチュラルビューティー@Keiko23868705

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超完熟梅@_UMEBOYS_1904#梅ダージリン 実とシロップを牛乳で割るのトライしてみたら美味しい😋 @mamiimai_gohan さんのレシピ もっとたくさん作っておくんだった 梅、見つけたら作っておこう👍 pic.twitter.com/El5PDY1vT5

頼子@yorikoT2

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ポークソテーととうもろこしご飯。 #梅ダージリン を2つ取り出して、オリーブオイルとジンジャーパウダーを少し足してソースにしました。仕上げにピンクペッパー。 とうもろこしは、生でも美味しい!新鮮✨ #らでぃっしゅぼーや #られしーず  #梅ボーイズ 完熟梅 pic.twitter.com/GRS5uWqWty

🐟魚のうろこさん🐟@Sakanauroko124

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#夜ご飯  暑かったね、なんて言いながら、クラッカーにクリームチーズ、梅ダージリン一つ。可愛い✨ もう一つは、クリームチーズ一塗りして、生ハムくるっと巻いて乗せました。 前菜のような....お通しのような... #牛乳でスマイルプロジェクト #梅ダージリン #クラッ活 pic.twitter.com/JZbeCLbF73

🐟魚のうろこさん🐟@Sakanauroko124

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#夜ご飯 は、#らでぃっしゅぼーや の脂がのった #サバみりん干し。少し焦がしたけど、ふんわり美味。じゃがいもと玉ねぎと糸蒟蒻の煮物、活力鍋で炊いた炊き立て玄米に玉ねぎと昆布のお味噌汁。ついでに作っておいたきゅうりと牛蒡のマヨネーズサラダ。デザートは #梅ダージリン #られしーず pic.twitter.com/O6UqE3irri

🐟魚のうろこさん🐟@Sakanauroko124

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#梅ダージリン #あさイチ 明日まで待てなく きりっと冷えた梅ダージリン一つ。甘酸っぱく舌の上でとろけました。 素敵なレストランで出てくるデザートのよう。 アルコールは入っていないのに華やかな香りで、まるでラム酒みたい。 ヨーグルトとも合いそう✨ 来年も作りたいです。美味しかったです✨ pic.twitter.com/nKFiC6v3Nf

🐟魚のうろこさん🐟@Sakanauroko124

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梅ダージリンかわいい! 明日食べるの楽しみ✌🏻 #今井真実 #梅ダージリン pic.twitter.com/SI1S9WanU6

一生寝ていたい@tltFIdEDWNzy9Ys

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カレー食べたらアイスが食べたくなって。急いで帰ってチョコレートアイスと@mamiimai_gohan今井真実さんの #梅ダージリン 。満足!アイス多すぎだった。 pic.twitter.com/sOzSFBFJjj

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ここ数年見送ってたけど、今年は念願の梅仕事に挑戦👏 1kgだけ購入して半分はジンで漬ける #梅酒 🥃 もう半分は今井真実さん @mamiimai_gohan#梅ダージリン を作りました!紅茶と梅の香り、想像以上の美味しさです♪ pic.twitter.com/mYper4d5C6

Kaori|家事リスト【リセッターリスト®】@resetterlist

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話題の「梅ダージリン」作りました。梅とは思えない、コンポートみたいな上品な風味ととろけるような食感♪炭酸と合わせて梅ティーソーダにしたり、アイスクリームに添えてもおいしー。また作りたいんだけど、今年は梅が不作みたいでうちの近所ではもう売ってないのが残念…。 #梅ダージリン pic.twitter.com/Gdznbn5oJD

charinco12@charinco12

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boronさんに教えてもらった #梅ダージリン アールグレイで作った‼︎味見でもうヤバイ、美味しく出来て嬉しい😆スーパーでお買い得の南高梅があって即買い!今年は梅が不作みたいで高いけどまたお買い得に出会ったら次はジャスミンで作りたいなー🤤boronさんっ、ありがとうございました♡ pic.twitter.com/rIdn6v6YmQ

boron@boron_newwind

忘れなかったわたし、えらい👏 出来立てのシロップ味見したけど、すっごく美味しい😋 色が濃いのは我が家の砂糖がさとうきび糖だからかなー 明日になったら梅を食べて、ティーソーダ飲むんだ♡ 楽しみ! #梅ダージリン #今井真美 さん

しえ👓@Iprayfory_all

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返信先:@mamiimai_gohan今年は倍量で作った梅ダージリン!ちょっと煮過ぎた…?どのくらいやれば火が入るのかいまいちよくつかめてないけど。梅ピュレは作りたくて、やっと作れた!毎日のヨーグルトに使います! #梅ダージリン #梅ピュレ #今井真美さん #梅しごと pic.twitter.com/XR83X5Qa3K

leader_of_ZAP@leader_of_ZAP

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昨年Facebookに「今井真実さんの梅ダージリン作った」って投稿したらおいしそう!作ってみたい!って反響が大きくて(うちは田舎なので庭に梅の木がある知り合いが多い)まるで自分の手柄のように感じてしまいましたが、昨日あさイチに出ていた今井真実さんの手柄です! #梅ダージリン pic.twitter.com/ETtZrQPer2

メイプル@hukumame

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返信先:@mamiimai_gohan朝いちで気になった #梅ダージリン 煮てみました。 #梅ボーイズ さんの超完熟梅 が到着したので♪ pic.twitter.com/H60OLzsiQ3

頼子@yorikoT2

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【発売中】本日のNHK あさイチ、特集「令和版梅仕事」に出演された今井真実さんの梅レシピがつまった『今井真実のときめく梅しごと』📖番組で紹介された #梅ダージリン #ツナ梅クリームパスタ など、自由な発想で生まれたレシピ60品が楽しめます。全国書店様や弊社オンラインショプで好評発売中です!… pic.twitter.com/pP9frctTwh

左右社@sayusha

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おはようございます☔ 完熟梅が手に入ったので フォロワーさんが作られていた 梅ダージリンを😃作ってみましたよ 美味しいです😆 来年から私の梅仕事に仲間入り決定です🙆 #梅ダージリン #完熟梅 #梅仕事 pic.twitter.com/eEE1XErEhP

凪(なぎ)母さん@PsGXaOFe8p0XPgl

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私にも、出来たあ〜! #梅ダージリン #今井真実 さんのレシピ。スパイスのもピュレもやりたいけど、一旦こちらとシロップのみ。 200gと気軽な量からチャレンジできるのは兼業ウーマンには大変有り難い… #私だって梅干したい pic.twitter.com/ltlnGN8y24

musashidog@kanoko_1981

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南高梅の完熟梅で #梅仕事 昨年見かけてからつくりたかった #梅ダージリン が出来ました❤ フルーティーで紅茶シロップも 香りがよくて美味しい💕 ヨーグルトinがお気に入りです …もうちょい追加で作ろうかなぁ♡ pic.twitter.com/36sUF4aVMO

sakura🌸🌻@sakuradrop_7

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忘れなかったわたし、えらい👏 出来立てのシロップ味見したけど、すっごく美味しい😋 色が濃いのは我が家の砂糖がさとうきび糖だからかなー 明日になったら梅を食べて、ティーソーダ飲むんだ♡ 楽しみ! #梅ダージリン #今井真美 さん pic.twitter.com/jCPOtjIVMX

boron@boron_newwind

これ絶対やる!!!!! 忘れないでね、わたし

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毎年お弁当用に小梅で梅干しを作るんだけど 子どもたちから「大きい梅干し食べたい」とリクエストがあり、完熟南高梅買ってみた。 痛みがある子たちは、梅ダージリンに✨✨ 2日後からだって。 600gだけど足りる?足りないよね。 また買ってこようかな🤭 #梅仕事2024 #梅ダージリン #2日待てない pic.twitter.com/BDiQypimV8

草食系投資@3児ママ@soshoku_toshi

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ずっと気になってた #梅ダージリン 破れてしまったのは火加減かな?てんさい糖で作ったので色濃いめ。ダージリンかわからないけど大好きなリプトンのイエローラベル。明日が楽しみ pic.twitter.com/xHxuFVoo2C

今井真実 料理家@mamiimai_gohan

「梅ダージリン」 完熟梅200g 水 200ml 砂糖 120g お鍋に全部入れて弱め中火、煮たったら弱火で8分静かに煮ます。 ダージリンティーバック3こ入れて、2分静かに煮て、タッパーで冷蔵庫保存。次の日から食べれます。 皮が破れても大丈夫。アク抜き不要。 ため息が出るほど美味。

めろりんぱ@oEwAdsSZjhC6NCB

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去年初めて作ってリピートしたのでいっそのことと思って今年はレシピの3倍😚作った あとは梅ピュレと梅のハーブオイル漬け(予定) 梅ピュレ味見したけど、んー🥰最高 #今井真美 さん #ときめく梅しごと #梅ダージリン pic.twitter.com/AVrymu1mwA

_Kim_@_kk_kw

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#梅ダージリン 作ってみました🙌 明日になったら飲めるそう🎶 楽しみー😋❤️ pic.twitter.com/7chaXLoUAd

大川 翔子@shoco_ookawa

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痩せた?と言われる夏毛ゆうゆうw😂 庭師さんのおかげでかなりすっきりした庭。 昨日、枯れたジャガイモの茎を引っこ抜いたら、いくつか採れた。母の昼食に。昨日、母の友人が梅をくれたので、噂の梅ダージリンを作ってみた。 #ゆうゆうとしんしん #兄弟猫 #猫のいる暮らし #梅ダージリン pic.twitter.com/8oRuUDv485

猫野ぺすか@pescanekono

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料理家今井真実(@mamiimai_gohan)さんレシピの #梅ダージリン 初めて作りましたが超美味(●´ω`●)です。できたての実は酸味が強くて私好み、シロップも炭酸水で割って飲んで、悶絶しています(笑) #今井真実 #梅しごと #Twitter家庭料理部 #料理記録 pic.twitter.com/CGq7fV9qGg

aoumi_paraiso@AoumiP

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やってみましたぜぃ⁈梅ダージリン。お試しなので3粒のみですけどね、アイスにかけたい一心でこさえてみました。 週末までにアイス仕入れなくちゃね😆 #梅ダージリン #でかポメ pic.twitter.com/s0WN31fWg6

でかポメの親分@Dekapome_Boss

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梅ダージリンティー!  そのまま飲んでも、炭酸水で割ってもグッ~! バニラアイスやヨーグルトとの相性もグッ~! 身体にもグッ~(個人の感想です) #梅ダージリン #TOKAIRADIO #モーデラ #川本えこ pic.twitter.com/O9DgSc7Chy

「Morning Delight」 TOKAI RADIO@morningde929

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#しそジュース 比較  左:クエン酸 ・右:レモン汁 ・下:梅煮汁 色、透明度クエン酸が一番いい感 飲む時レモン汁追加 朝どれ赤じそ買えた 二束正味400g600円 今井真実さん「#梅ダージリン」のレシピ 三割紫蘇液にして煮てみたよ ばえ勝ち確 南高梅計ってたら「777」 pic.twitter.com/LJ3LIFB3FD

ღろど@kaorodo

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「今井真実のときめく梅仕事」 去年の夏から今まで、皆さんと情報交換をさせていただいた「梅本」がまとまりました! 本日から予約開始です! スパイス砂糖漬け #梅ダージリン などもちろん 定番の梅干しまで 皆さんにたくさん作っていただいたレシピも収録予定です。 amzn.asia/d/iG8z1Ji pic.twitter.com/ywAmWWAE6E

今井真実 料理家@mamiimai_gohan

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