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おはようございます♪ 昨日は紅茶を造りました🌱 緑茶よりも手作り感があるので造ってて楽しい。 画像の造り方はあくまで野村園の造り方ですが、もっと研究して良いものを造れるように頑張ろう! #紅茶 #和紅茶 #狭山茶 pic.twitter.com/lClXfTrU5w
5/18 入間市にある 茶畑テラス「茶の輪」行ってきました!その3です。 #茶の輪 テラスにはテーブルや椅子が常備してあり、自由に使うことができます。 茶葉やお湯やお茶道具はお茶屋さんで貸していただけるので、手ぶらで伺えます(持ち込みもOK)。 道具を広げてお茶をいただきました🍵 #狭山茶 pic.twitter.com/5g7VrolKXq
2024.5.22(水)11:00 本日2度目の茶摘み20g 1度目と手順を変えて60秒蒸した後に最初から手揉みを1時間継続、針のような極細で綺麗に揃った手揉み茶を思い浮かべながら眼の前の違いに唖然(^_^;) 未経験で蒸す揉む乾かすの意味を体験してみる #狭山茶 #茶摘み #一槍一旗 #一芯二葉 #手揉み茶 pic.twitter.com/XYlBy8q3rW
2024.5.22(水)11:00 本日2度目の茶摘み20g 1度目と手順を変えて60秒蒸した後に最初から手揉みを1時間継続 未経験で蒸す揉む乾かすの意味を体験してみる #狭山茶 #茶摘み #一槍一旗 #一芯二葉 #手揉み茶
2024.5.22(水)9:00〜10時 88夜+21夜=109夜 未経験で蒸す揉む乾かすの意味を体験してみる 蒸した茶葉の水分が減ってきてから手揉みと加熱を繰り返し乾燥 生葉15gの乾燥率20%3gが目標で仕上り4.5gだと乾燥率30% #狭山茶 #茶摘み #一槍一旗 #一芯二葉 #手揉み茶 pic.twitter.com/aMhEOAq4Tv
2024.5.22(水)9:00〜10時 88夜+21夜=109夜 未経験で蒸す揉む乾かすの意味を体験してみる 深蒸し60秒 耐熱ガラスボウルの中で撹拌して水分飛ばして #狭山茶 #茶摘み #一槍一旗 #一芯二葉 #手揉み茶
2024.5.22(水)11:00 本日2度目の茶摘み20g 1度目と手順を変えて60秒蒸した後に最初から手揉みを1時間継続 未経験で蒸す揉む乾かすの意味を体験してみる #狭山茶 #茶摘み #一槍一旗 #一芯二葉 #手揉み茶 pic.twitter.com/QwPeMXU8S2
2024.5.22(水)8:50 2度目の🔰茶摘み 88夜+21夜=109夜 指で触れてフニャりとするのを摘み取り、触れて少しの硬さを感じるのは残した 僅か15g、これを乾燥比率20%3gのお茶にしてみる 未経験で蒸す揉む乾かすの意味を体験してみる #狭山茶 #茶摘み #一槍一旗 #一芯二葉 #手揉み茶
2024.5.22(水)9:00〜10時 88夜+21夜=109夜 未経験で蒸す揉む乾かすの意味を体験してみる 深蒸し60秒 耐熱ガラスボウルの中で撹拌して水分飛ばして #狭山茶 #茶摘み #一槍一旗 #一芯二葉 #手揉み茶 pic.twitter.com/VFbpPEmKwf
2024.5.22(水)8:50 2度目の🔰茶摘み 88夜+21夜=109夜 指で触れてフニャりとするのを摘み取り、触れて少しの硬さを感じるのは残した 僅か15g、これを乾燥比率20%3gのお茶にしてみる 未経験で蒸す揉む乾かすの意味を体験してみる #狭山茶 #茶摘み #一槍一旗 #一芯二葉 #手揉み茶
東町小学校の児童たちが、入間市役所にある茶畑で茶摘み体験学習をおこないました。 ちなみに「おいしい狭山茶大好き条 条例」は子どもたちと一緒に作った条例なので、可愛らしい名前なんですよ🍵 #狭山茶 6月第1日曜日は #狭山茶の日 pic.twitter.com/7WAzU3MWEu
🫖所沢市茶業協会🇯🇵 手摘み新茶🇯🇵🍵 埼玉県・所沢産の #新茶🍵 フレッシュなハーブの香気に 仄かなライムの爽やかさ🍋🟩🌿 「味の狭山茶」と言われるだけに 優しい甘みを含んだ円やかで しっかりとした旨み 本日5/21は #国際お茶の日 #茶好連 #木漏れ日のお茶会 #狭山茶 #InternationalTeaDay pic.twitter.com/Y3EphJGtcd
\今日は何の日? #国際お茶の日🍵/ バー「オリエントエクスプレス」では、埼玉県で生産された”狭山茶”を使った『TEA COCKTAIL FAIR』を開催中✨茶葉の風味や味わいを感じる期間限定カクテルをぜひご賞味ください! #狭山茶 #日本茶 詳しくは🔽 ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/lis… pic.twitter.com/6fIyBzfePv
6/4(火)学生親睦企画「狭山茶 茶摘み体験」やります🍵🍵📢 日本三大銘茶のひとつ「狭山茶」の茶摘み体験が出来ます! 🗓️6/4(火)13:00~16:00(予定) ※大学内で集合後にバスで茶園に移動します。 募集人数:先着20名 申込フォーム:forms.gle/WK1E5LkFEpBSD1… #駿河台大学 #茶摘み #狭山茶 pic.twitter.com/dctHf1DtVD
5/18にドライブして入間市にある 茶畑テラス「茶の輪」に行ってきました! #狭山茶 畑のど真ん中にいきなり現れるテラス 思っていたより大きくて高かったです。 そして、見渡す限りの茶畑🍃 これでもかっていういい天気の中 最高にさわやかな気分を味わいました。 (#茶の輪 の話、不定期に続きます) pic.twitter.com/fMsSaFeOw3
本日、埼玉の方から手土産に頂いた狭山茶きんつばで1杯☕ 私のきんつば好き誰から聞いたの?😊 #狭山茶きんつば #埼玉県 #狭山茶 #入間市 #日本三大茶 #コーヒーのある暮らし pic.twitter.com/M0b2ZtBvFy
2024.5.20(月) 16:40 昼に煎れて 自然冷却室温20℃ 茶3種類 × 2煎 = 6タイプの風味が冷えて尚面白さが増す “極上蜜香ほうじ茶”とか“花の香りの緑茶”とか“半発酵煎茶”とか萎凋をポジティブに #狭山茶 #極茶人 #萎凋茶 pic.twitter.com/r29w6Dft4w
2024.5.20(月) 茶工房 比留間園 3種類 ①てふてふの誘惑(極上蜜香ほうじ茶)50g入 ②清花香(花の香りの緑茶)60g入 ③香美人ゆめわかば(半発酵煎茶)40g入 水/富士山の伏流水 極茶人おすすめのいれ方に則り 茶葉量 湯温 湯量 時間 1煎/2煎
お茶を煎れる時間10秒…💧 20秒でも慌てるのに10秒って むちゃくちゃ慌てた……😅 極茶人の創る茶の面白さ 沼入りしたらヤバい 抜け出せそうに無い 茶葉量 湯温 湯量 時間 1煎/2煎 ①3g90℃150cc20秒/100℃150cc10秒 ②4g80℃100cc20秒/90℃90cc10秒 ③3g80℃100cc30秒/95℃100cc15秒 #狭山茶 #極茶人 pic.twitter.com/4vsIGWFmiO
2024.5.20(月) 茶工房 比留間園 3種類 ①てふてふの誘惑(極上蜜香ほうじ茶)50g入 ②清花香(花の香りの緑茶)60g入 ③香美人ゆめわかば(半発酵煎茶)40g入 水/富士山の伏流水 極茶人おすすめのいれ方に則り 茶葉量 湯温 湯量 時間 1煎/2煎
いつも行く 入間市のお茶屋 #中島園 さん (昼めし旅、 モヤモヤさまーずでも 放送された) オリックス時代のイチロー、長島さんのサインもあったり (来店はされていませんw) 茶畑を見せて貰ったり 新芽を頂いたり。 楽しかったです😊 #狭山茶 #新茶 pic.twitter.com/U9QTdB2QRO
#新茶 が届きました✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。 #野村園 さんの #狭山茶 #上煎茶 です❣️ #水出し緑茶ティーバッグ のサンプルもいただきました😊ありがとうございます💕 pic.twitter.com/w7hw1CTWP2
「ラジオで あつまれ!いるまぐみ」 5月後半の放送では、#入間市青少年活動センター の5/19(日)「#いるぱーく」と5/26(日)「#もぐらタイム」、博物館アリットの6/2(日)「#狭山茶 の日 記念イベント」も! #入間市 #小学生 #中学生 今すぐ聞き逃し配信で聴こう! fmchappy.jp/backnumber/iru… pic.twitter.com/n9Zk716Hne
先週のあさんぽ探検隊で摘んだお茶の葉をじっくり発酵させて狭山茶の紅茶づくりに挑戦しました。 今日ベランダに置いておいたら太陽の光で発酵が進んだみたい。 なんとなく紅茶っぽく仕上がりました。 #あさんぽ探検隊 #狭山茶 pic.twitter.com/gWRZwTbczZ
こんにちは😃今年の一番茶の収穫終了です。amazon とNAC5 trimaからご注文いただきましたお客様には、心より感謝申し上げます😁美味しく飲んでいただけましたでしょうか❓又のご注文をお待ちしております🙇♂️ #狭山茶 #新茶 #amzon #NACK5trima #入間市 pic.twitter.com/Gv9UqvczsJ
この季節がやってきましたー🙌 杉本園 @sugimoto_en さんの新茶「さやまかおり」で、狭山茶クッキーと狭山茶パウンドケーキを焼きました☺️ しばらく店頭で販売しますので、爽やかな香りをお楽しみくださいませ🤗 #狭山茶 #さやまかおり #杉本園 #cocokara #狭山茶クッキー #狭山茶パウンドケーキ pic.twitter.com/Omg2GsLwwM
中断刈りを行いました! 古くなった木の枝や古い葉をかなり低い位置で刈り落とし、来年の収量は減ってしまいますが、新しく若々しい新芽が出てくるように茶の樹をリフレッシュさせる作業です。 茶の樹への負担を減らすため、一番茶収穫後のなるべく早いタイミングで行います。 #幸右衛門茶舗 #狭山茶 pic.twitter.com/fSB55uHDSK
お茶の宮野園さんすぐ近く! 宮野かこさん主催の押花作品展&ローズガーデンにお邪魔しました! 素敵な押花作品とバラ達に囲まれて、お茶畑を眺めながら優雅に狭山紅茶と狭山茶ロールケーキをいただきました🌹 作品展は明日まで開催中! #アトリエAnela #押し花教室 #ローズガーデン #宮野園 #狭山茶 pic.twitter.com/4Mkv8wFeoa
5/12収穫の残っている狭山茶の茶葉でお茶を焙煎してみた。できたのは紛れもない白茶(中国茶)。分かっていたこととはいえ、紅茶や烏龍茶にはならない。やっぱり茶葉のタイミングが本当に必要。 #お茶づくり #狭山茶 pic.twitter.com/bsYHqYIEMb
宮寺にある「狭山茶農家 ささら屋」で行われたお茶摘み体験会に行ってきました🌱✨ 一番茶が摘める体験会は本当に貴重なんですよ😊 残念ながら春の体験会は既に満員ですが、秋にも予定されているのでぜひそちらにご参加ください🥰 #入間市 #狭山茶 youtu.be/Swa3-6YlxAo?si…
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