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\イノシシ、自分で捌いて調理してみました!/ ✨会員さんからのレポートです✨ 2日煮込んで、猪汁! スープの方も順調にエキス出てきて、圧力鍋に入れて炊き直したら骨も溶けてきた! 朝、ちょっとだけ焼いて食べたら噛みごたえはあったけど美味しかったです🍖 #ジビエ #猪肉 #飯テロ pic.twitter.com/2BJFV8vCFX
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明日は博多の竹下まつりに大山マルシェブースで出店します!(場所は地録神社のすぐ隣です) 全て背ロースの贅沢な鹿ステーキ串も限定販売します🦌✨ 福岡の皆様にジビエの魅力を届けたいと思います😊たくさんのご来店お待ちしております! #ジビエ #博多 #竹下まつり #大山スマイルマルシェ #猪肉 #鹿肉 pic.twitter.com/a1P4qlyNfz
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先日GWにご家族でジビエBBQをされた方から「こんなに美味しい猪初めてでした!」と嬉しいご感想をいただきました😊ジビエに悪いイメージを持たれる方はまだまだおられますが、最近は処理もきちんとされているところが多くとても美味しいお肉です🥩 #ジビエ #猪肉 #鹿肉 shop.tenryo-gibier.com pic.twitter.com/dYFhTaZkZ8
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