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◎雑学ナイト 今では料理人の定番になっているコック帽ですが、どのようにして誕生したかご存知ですか? フランス最高のシェフと言われたエスコフィエは背が低く厨房で目立たなかったため、自分の存在を強調しようと長いコック帽をかぶり始めたのだそうです。 #コック帽 #低身長 #目立つ pic.twitter.com/AMGmyTJF7R
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◎雑学ナイト 今では料理人の定番になっているコック帽ですが、どのようにして誕生したかご存知ですか? フランス最高のシェフと言われたエスコフィエは背が低く厨房で目立たなかったため、自分の存在を強調しようと長いコック帽をかぶり始めたのだそうです。 #コック帽 #低身長 #目立つ pic.twitter.com/AMGmyTJF7R