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今日は #納豆の日 山形県民にとって、#納豆 はお餅の味付けの定番 県外では、なじみのない方も多いかもしれませんが、 #納豆餅 はしょうゆベースのしょっぱい味付けです つきたてのお餅に納豆をかけると ツルツル、ネバネバ、モチモチして絶品😋 pic.twitter.com/clBZY1BZzs
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同じく京都・京北、日吉町の納豆餅。 餅に納豆を練り込んだバージョンの、トースターで焼く前のと焼いたの。 納豆の香りがすごいのはデフォルトとして、 餅ののびがすごいのだが、これは納豆入りゆえなのか、餅そのものがのび重視のお餅なのか…… #郷土料理 #納豆餅 pic.twitter.com/oTBA3BYA0P x.com/souneko0304/st…
京北、日吉町の郷土料理「納豆餅」。 塩味と砂糖味を食べ比べる。どちらにもきな粉付き。 塩味はあまりわからなくて、砂糖味はしっかり砂糖だった。 両方、お醤油かけていただいた。 好みはわかれそうだが、私はどちらも好きかな。 (たんに水戸っ子だから納豆が好きなのでは説も有力😋) pic.twitter.com/3wn4DLOn4i
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