本日の１年生の洋菓子実習は マドレーヌとフィナンシェでした マドレーヌにはレモンの皮を入れて🍋 フィナンシェはバターの焦がし具合が ポイントなのでしっかりチェック‼️ #中部製菓　#製菓学校　#パティシエ　#スイーツ作り　#愛知県知立市　#知る専 pic.twitter.com/GWZptFnwjg

出来立てアツアツのフォンダンショコラに 出来立てのバニラアイスとフルーツを添えて いただきます😋 #中部製菓　#製菓学校　#フォンダンショコラ　#アツアツトロトロ　#愛知県知立市　#知る専 pic.twitter.com/ts39v5kn5I

バニラとショコラのアングレーズを炊いて アイスクリームを作り🍨 最後はグラスに盛り付けていただきました🍓 #中部製菓　#製菓学校　#パティシエ　#スイーツ　#アングレーズ　#知る専　#愛知県知立市 pic.twitter.com/TTTLJlMW9x

ラッピングの授業では タケノコ包みやピーコック包み そして父の日が近いのでネクタイリボンに チャレンジ🎁 #中部製菓　#製菓学校　#ラピング　#ダブルリボン　#ジャバラ折り　#知る専 pic.twitter.com/M8RIzVtfra

本日の2年生の洋菓子実習はハーブティー🫒 ミントやレモングラス・ローズマリー ハイビスカス・ローズヒップ・カモミール などを淹れて飲んでみました🫖 水色がブルーのバタフライピーや マロウブルーはレモンのグラニテに注いで ピンクや紫の色の変化を楽しみました #中部製菓 #製菓学校 #知る専 pic.twitter.com/8LIWLdInwF

今週の１年生の製パン実習の様子です🧐 パン生地を捏ねたり丸めたりする手つきも だいぶ慣れてきました👍✨ ベーグルは焼く前に生地を茹でて 独特のもちもち食感を生み出します🥯 #中部製菓　#製菓学校　#パン　#ベーグル #ハムチーズ　#メロンパン　#知る専 pic.twitter.com/NpJrrRsgiX

学園の敷地内に不定期でキッチンカーが登場します🚚 唐揚げやホットドック、タコ焼きなどなど🌭 今日はクレープでした🥰 #中部製菓　#製菓学校　#クレープ　#キャラメルクリーム250円　#甘いもの大好き　#キッチンカー　#知る専 pic.twitter.com/3aaZP7qZIN

【メロンのショートケーキ】 マイスクール講師👨‍🍳 #名古屋医健スポーツ専門学校 #製菓学校 #専門学校 #非常勤講師 nagoya-iken.ac.jp pic.twitter.com/zsVXRl0gCf