石神井公園 麺処 井の庄 年パス特典 汁なし担々麺+味玉 スタンプラリー 6/15 今年度の年パスメニューも終わりが近いので。濃厚な芝麻醤と、挽肉・干し海老がゴロゴロで麺も腰が強く食べ応えある汁。辛さも痺れも調整可能。美味しいです。ライス付き。 #RY麺 #RY井の庄ラリー #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/la0Ng2SLuh

保谷 INOSHOW 夏季限定 煮干しの冷たい中華そば+鶏チャーシュー スタンプラリー 5/15 煮干し出汁と煮干しオイルの、煮干しの風味がかなりダイレクト。パツっとした細麺と細切りのメンマやカイワレでサラッと行ける、夏に良いメニュー。レモンの味変が良い。 #RY麺 #RY井の庄ラリー #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/WZdxjtiA2a

光が丘 光が丘井の庄 夏季限定 日本一しょうゆの冷し中華 スタンプラリー 4/15 去年に引き続き夏限定の冷やし中華。醤油のコクが強いタレに、具材豊富で麺のコシも強く食べ応えがある。マヨネーズが良い味変となり、乳化したタレが美味しい。 #RY麺 #RY井の庄ラリー #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/UymnRZEz6A

石神井公園 麺処 井の庄 つけめん+豚ごはん(きくらげザーサイ炒め・辛さ控えめ) スタンプラリー 3/15 いつものつけ麺に限定豚ごはん。キクラゲとザーサイのジャキジャキカリコリパリポリ食感が心地よく、辛辛ラー油と絡んで香ばしい味わいです。 #RY麺 #RY井の庄ラリー #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/FIvxO12RIZ

保谷 INOSHOW 限定 辛辛丸 辛さ控えめ・鶏チャーシュー スタンプラリー 2/15 今月のエミオの日限定。東久留米の「中華蕎麦 丸め」とのコラボ商品で、元々通販限定。燕三条ライクな背脂煮干玉葱の太麺。ここに辛魚粉と辛辛ラー油がかかるが、相性が良い。 #RY麺 #RY井の庄ラリー #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/pGSqHQHMkj

大泉学園 エキトンの店 井の庄 夏季限定 博多つけ麺 スタンプラリー 1/15 今年もスタンプラリーの季節が始まった。「博多」は豚骨の意ではなくモツ鍋の意味。獣感ある豚骨に牛モツとニラ・牛蒡・モヤシ・生姜。麺はもっちり〆ちゃんぽん風。美味しいです。 #RY麺 #RY井の庄ラリー #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/WJcrYhVSBO

東池袋 塩そば 桑ばら 塩チャーシュー+変わり玉 本日7/11はラーメンの日なので久々に桑ばら。エッジの効いた塩味ながら塩味は後に残らず、しっかり旨味がやってくる。パツッとした細麺が美味しいです。炙りチャーシューの焦げ目も香ばしく、変わり玉のエビでの味変も良い。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/3vBPzAddgz

大泉学園 エキトンの店 井の庄 エキトン+インドの替え玉 毎月10日は替え玉無料+限定替え玉の日。今回の限定替え玉は、酸っぱ辛さの心地よいキーマカレーが乗り、豚骨スープを途中でガラリと変えられる。豚骨スープ自体もより豚骨の香りが良くなっていて美味しかったです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/bk6JV6pjVy

池袋 R+ 限定 冷やし煮干らーめん 2024-07-09 この前の限定「NIVO」の冷やし版のようで少し違う。カエシがあっさり目で、煮干し出汁と煮干オイルで香りと風味をよりダイレクトに感じる。かなり煮干しが強いのでやや人は選ぶが、ムッチリパッツパツの麺の食感が心地よい。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/pi80Uwu1e0

石神井公園 麺処 井の庄 つけ麺+豚ごはん(大葉梅おろし) 2024-07-08 いつものつけ麺に限定豚ごはん。つけ麺は安定の旨さなので割愛。豚ごはんは梅鰹に大根おろしがたっぷり。鰹はもちろん、梅も大根おろしも、豚骨魚介のつけ麺との相性が良い。美味しかったです。 #RY麺 #RY飯 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/iCOsk0JKna

みつわ台 千葉家 ラーメン中+チャーシュー 柔らかめ・濃いめ 2回目なので柔らかめにチャレンジ。カエシ自体はマイルドめながら濃いめにすることで心地の良い塩味に。出汁の旨味効いたスープに鶏油が香り、柔らかめでプルプル食感となった酒井製麺とよく馴染み美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/NQzwCdwi6A

池袋 鶏の穴 7月限定 冷やし味噌らーめん 味噌と鶏白湯でトロッと濃厚だが重くはない。酸味も効かせていて、よく締まった縮れ麺の強いコシが楽しめる。キャベツには梅肉で味がついていて、スープとの相性が良い。味噌で冷やしのイメージがあまりなかったから意外。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/kKVy1f8IS2

池袋 R+ 限定 NIVO 煮干しの香りが非常に濃厚なスープ。煮干の旨味はしっかりしているが苦味エグ味はない完成されたスープ。醤油のコク、キレも深く、ややパツ目な細麺の非常によくマッチしており美味しかったです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/ppcqOWkpfq

荻窪 濃菜麺 荻窪 豚のゴロゴロ角煮濃菜麺 野菜大 夕方のをまだ上げてなかった。通常濃菜麺は久々。30日は不定期的に限定肉の日になる。今回はいつもの肉トッピングにプラスして甘く煮込まれた角煮が載る。分厚くて食べ応えある角煮は、石神井のとはちょっと違うかな？ #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/saRVm4idxj

東京 六厘舎 生七味つけ麺+チャーシュー・豚ほぐし 奇跡的に目安30分待ちラインぐらいまでしか並んでなかったので久々の六厘舎。ワシっとした太麺に、濃厚ながら甘味と上品さもあるつけスープ。豚ほぐしは旨みを増強。生七味は香りがよく、麺と和えるとより美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/A5htwBeutg

石神井公園 手わざ屋 皿ちゃんぽん 三冠定食 ラーメン部に入れるか迷ったけど入れた。細い揚げ麺が特徴な皿うどん。具材豊富なのが良い。味変アイテムにウスターソースが出るのは長崎流か。定食セットの焼売は肉の日のため1個増量。肉肉しくて美味しいです。 #RY麺 #RY飯 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/oH2HoQPBgn

石神井公園 石神井 とら あご出汁冷やしつけ麺 2024.06.28 麺もスープも冷たい限定。スープは酸味とラー油のピリ辛を聞かせてあり、魚介の風味しっかりしつつも上品な、あご出汁らしさがしっかりしている。コシのある麺をツルツル食べられて美味しい。レモンで味変も良い。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/fDM7SOucxs

練馬 麺酒 やまの タンタンまぜそば 1辛+トロぶた メニュー改訂で台湾まぜそばの専門色が強くなったが味は健在。担々麺らしい麻辣な風味はしっかりだが、1辛なので食べやすい辛さ。台湾まぜそばらしく魚粉も香る。トロぶたは値上げしたが少し大きくなってる？美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/YzwIG7ll2D

富士見台 淳之助製麺所 ゲリラメニュー 台湾まぜそば 今週月〜金限定。挽肉ではなくほぐしチャーシュー。揚げ小エビも入るちょっと変わった台湾まぜそば。タレはしっかり甘辛台湾味で魚粉も香り麺はモチモチで美味しい。追い飯切れだったのでテイクフリーな海苔で〆ました。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.twitter.com/VPeyuL1LRw