石神井公園 麺処 井の庄 つけめん(年パス 豚バラ) 久々という程でもないけど井の庄。通常麺と太麺変更はだいたい半々な機会で注文してますが、通常麺はムチっとパツっとコシの強い、この手のつけ麺としては細めな中太麺で太麺とはだいぶ性格が異なります。美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/LMhOS4L5mN

(　ﾟдﾟ)桑ばら 冷たいアスパラーメン歩行者天国 #アスパラガス #ラーメン #アスパラーメン #桑ばら #桑ばら裏そば #駅メモ #駅メモラーメン部 #冷やしラーメン pic.x.com/YK3CpnMzPC

千葉 松戸富田麺業 濃厚つけ麺+心の味餃子 久々にとみ田のつけ麺。小麦の風味強い麺がやはり美味い。スープも濃厚さに加えパンチもあるので食べ応えがある。餃子はいつも肉汁が流れ落ちるのが勿体無いと思ってたけど、小籠包みたいにレンゲで受け止めればいいと気づいた。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/p2qRHXw3ko

(　ﾟдﾟ)ドカ食いダイスキ！もちづきさんコラボ野郎ラーメン（小ラーメン） #ドカ食いダイスキもちづきさん #ラーメン #野郎ラーメン #もちづきさん #秋葉原 #駅メモ #駅メモラーメン部 牛乳と水を飲みすぎてたからチキったけど、隣の客を見た感じ、多分メガ豚野郎食ったことある人はいけてた疑惑 pic.x.com/b2jdxADdJx

旭川ラーメンが有名店あるらしいけど近くでしょうゆ🍜 自転車の準備に時間かけて、着替えスマホ関連10分だったから、旅行用品はまるっと忘れた。 #駅メモラーメン部 pic.x.com/qlUcBJnTxn

池袋 ひろちゃんラーメン！ チャーシュー麺 (大) いわゆる「ちゃん系」。神田の始祖「ちえちゃんラーメン」以外は初訪。永福町系みたいな巨大な丼。ラード油膜に動物系スープ。麺はツルツルプルプル。チャーシューたっぷりで美味しい。同じちゃん系でも結構違うんですね。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/M90vNMNdOr

東池袋 東池袋大勝軒 本店 もりワンタン 環境が変わって昼でも行きやすくなったので。優しめな甘・辛・酸なスープに、ちょっとふわっとした食感の麺が、古き良きつけ麺で美味しい。ワンタンも厚く肉もしっかり入ってる。今まで入れたことなかったけど、結構ニンニクも合う。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/e5acDXQxqp

池袋 R+ 中華そば+チャーシュー 最近中華そばのスープを変えたそうなので。美味しいです。前よりも動物系の旨味が強くなってるような。魚介系の香りと旨味もちゃんとしてます。タレが少し甘めになったかも。チャーシューも脂身と赤身の2種がどちらも肉厚で美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/4ktHGqQmsx

名古屋市 尾頭橋駅 麺 はやし さんで つけそば 贅沢盛りをいただきました 美しい小麦色の中太麺は つるんとした喉越しと ぷりんとした弾力が楽しい 魚介貝出汁のつけ汁は濃厚で香り高い 3種のチャーシューは燻味、しっとり、香ばしさとそれぞれが魅力的 旨かった～♪ #駅メモラーメン部 pic.x.com/DL5qJK9v20

(　ﾟдﾟ)桑ばら 僕のハンバーグ定食（ハンバーグご飯付き+かけそば定食） #桑原 #桑ばら裏そば #塩そば #ラーメン #ハンバーグ #ハンバーグ定食 #駅メモ #駅メモラーメン部 pic.x.com/GcQLmri1PF

池袋 銀座 篝 Echika池袋店 麻辣鶏白湯Soba 濃厚だがまろやかな鶏白湯と麻辣味の合わせ。辛味自体は結構入れられているが、鶏白湯と合わさって程よくマイルドになっている。後から来る花椒の香りとビリビリが心地よい。麺は細麺でツルツルと食べられる。美味しかったです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/Ld0uiTdFJx

池袋 鶏の穴 今月限定 鶏と梅のつけ麺 今月の月替わり。濃厚だがなめらかな鶏白湯に、梅肉を合わせていてバランスよくさっぱりと酸味が効いている。トッピングの筍とかも良い。美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/3w7eWUlDJp

大泉学園 エキトンの店 井の庄 限定 うらしまなエキトン(年パス 豚バラ増) ホテル浦島くらいしか「浦島」から和歌山要素思いつかないけど、和歌山風アレンジ。コラーゲン感じるとろみと熟成香のあるエキトンスープなら、和歌山風にしてもちゃんとそれらしい。美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/m5JKgStfaV

(　ﾟдﾟ)浮浪雲 特鶏白湯そば #ラーメン #池袋 #鶏白湯 #浮浪雲 #駅メモ #駅メモラーメン部 pic.x.com/0cHQugEEaH

保谷 INOSHOW 限定 山椒薫る梅カツオそば(年パス鶏チャ) 鰹節の風味が香る上品なスープに、和山椒は痺れよりも香り重視。梅肉は鰹等の魚介系との相性がいいですね。麺は細麺ツルツル。梅が若干スープの風味に勝っちゃってる部分もありましたが、美味しかったです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/8sTsi7XUcr

荻窪 濃菜麺 井の庄 荻窪店 限定 昆布水つけ麺 (年パス ロース) 荻窪・保谷・光が丘でそれぞれ微妙に違う昆布水つけ麺。鶏系の旨味が強い清湯スープは昆布水で旨味が増強される。薬味の紫蘇の実が良い香り付け。昆布水で塩気が薄まっても藻塩で補充できる。美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/VsdZpiW99V

大泉学園 エキトンの店 井の庄 エキトン(年パスロース増)+限定 梅雨の替え玉 毎月10日の替え玉無料+限定替え玉の日。今日の限定は梅+山掛け。梅のパンチがかなり強いので限定は1回までが推奨かな？これだけ梅が効いてると魚介分も欲しくなる。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/OJLuwND25i

#駅メモラーメン部 🍜 京都府一乗寺駅 天天有さんのチャーシュー麺 イベント対象の一乗寺で、遥か昔大学の先輩に連れられて来た思い出のラーメン屋さんに行ってきた。美味しかったのだけ覚えて詳細な味は忘れてたのだけど、少し甘みまであるとても独特なスープで、こんな味だったのか！と感動してた。 pic.x.com/Rp1ARdoVUG

#駅メモラーメン部 せい家所沢店@所沢 ネギチャーシュー麺(細麺・固め・濃いめ・少なめ)・ライス 営業再開されたので行ってきました！ 味も変わらず美味しかったです！ pic.x.com/mNpMEoQafU

#駅メモラーメン部 🍜 東近江塩元帥さんのネギ塩ラーメン 素材の味――もとい、とても食べやすい塩味で、街歩きで少し疲れていた所に、とても美味しかった。店員さん達も明るくて丁寧でいいお店だった。大一大万大吉を掲げておられたのだけれど、ひょっとして三成公がお好き…？ pic.x.com/X8xg40Lpdy

練馬 安ざわ家 練馬店 生姜焼き定食+ハーフラーメンセット(生姜) 定食とラーメンの店。生姜焼きは生姜効いた甘辛ダレが美味しい。ラーメンはコク醤油な動物系で、生姜追加で長岡風に。こちらも美味しいです。ここはチャーシューエッグも有名なので今度はそちらも。 #RY飯 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/cXfBvhMNhY

保谷 INOSHOW 限定 グリーンカレーつけ麺(年パス鶏チャ) 毎年初夏の限定。ココナッツが効いたグリーンカレーのつけダレはクリーミーでスパイシー。チキンやナスやパプリカやフクロタケ等グリーンカレーらしい具材も豊富。ややしょっぱ目ですが美味しいです。最後割り飯も。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/uYG774E7Mr

#出陣ラーメン部 #駅メモラーメン部 今日のディナーはどこのラーメン屋さんでしょうか？ ヒント、京王線と南武線の乗り換え駅にあるラーメン屋さんです。 ノーマル醤油にトッピングキャベツ、マスターサービスでバターコーン。 これは美味しい、再訪してしまうかも！ pic.x.com/BopNJ4tKpD

沢山食べました #駅メモラーメン部 pic.x.com/ya2bjamTnW

阿佐ケ谷 横濱ラーメン あさが家 本店 中盛 +チャーシュー3枚(柔・普・普) 久々にあさが家。今日はかなりマイルドなスープで、髄感はかなり控えめだが豚出汁の旨味はしっかり感じ、ある種会津系ラーメンのような趣もあり。こういうのは柔めがよく合う。美味しかったです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/zF7hfi5ru9

保谷 INOSHOW 期間限定+年パス限定 鶏鶏ブラックつけ麺 期間限定鶏鶏ブラックを年パスでつけ麺化。麺が〆てあるのでよりワシっと感が強い。麺とスープが別なので濃厚なマー油とたまり醤油のスープを存分に野菜に絡められる。美味しいですがだいぶボリュームありました #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/x2Ha8pBuPS

(　ﾟдﾟ)桑ばら 21周年祭 ラムレボリューション21+国産牛すじ卵黄丼 #桑ばら #ラムレボリューション21 #ラムラーメン #ラーメン #周年祭 #池袋 #東池袋 #駅メモ #駅メモラーメン部 pic.x.com/RidFD0H0l3

練馬 濃菜麺 井の庄 練馬店 年パス特典 海老の濃菜まぜそば+ごはん 去年9月からの限定をようやく。甘めなタレに桜エビ・むき海老・叉焼・アボカド・パクチー。パッタイ風のまぜそばかな？美味しいです。通常ごはんだと多い+野菜も欲しいので、次回はミニごはんセットかな？ #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/wtPDbMPW4z

大泉学園 エキトンの店 井の庄 石神井つけ麺+年パス豚バラ 大泉の熟成エキトンスープ+石神井本店の豚骨魚介。今日は豚骨はケモ感よりも甘味を強く感じ、美味しかったです。大泉独自の味変アイテムも楽しめて、紅生姜と辛子高菜はよく合い美味しいです。すりゴマは微妙…。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/lel4cmspGK

荻窪 濃菜麺 井の庄 荻窪店 菜の日限定 グリーンカレー濃菜麺 野菜大 保谷ではお馴染みグリーンカレーが濃菜麺に。スパイスとココナッツの風味が鶏豚白湯スープにマッチし、野菜種もパクチーやナス等タイ風らしく、途中のレモンも良い味変となり美味しい。割り飯付き。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/b9Q1KbSZ3P

東池袋 五代目 野中家 つけ麺+燻製・煮豚チャーシュー 本店と五代目で趣きの異なるつけ麺。魚介と豚骨の濃厚さを感じるスープに小麦の香り強いワシっとした太麺。家系のつけ麺化な雰囲気が強い。スープ割も家系スープで豚骨の濃厚さを存分に感じられる。美味しいです。 #RY麺 #駅メモラーメン部 pic.x.com/yCn61znb9k

長野県飯田市 駅メモでの最寄りは切石駅 来来亭さんで 醤油ラーメン をいただきました 背脂たっぷりの醤油スープは 期待通りのこってり感 後味にピリッと唐辛子が効いて 何回もすすりたくなるクセになる一杯 柔めの麺とよく合う 定食のおかずも色々選べて楽しい 旨かった～♪ #駅メモラーメン部 pic.x.com/vRNOJVTnpU