調理師学校に入学したスーシェフがアルバイトしたいと訪ねて来てから、１０年が経ちました。 いろんな事がありました。 立派な料理人に育ってきました。 まだまだ伸びしろたっぷりです。 嬉しくて、10年後が楽しみなので、マダムと３人でコートドールさんに行きました😊 最高の記念日になりました。 pic.twitter.com/XA8MXeP1Co

最後にダージリンのセカンドフラッシュとプティ・フールをいただきます。 美味しかったー！ 今夜も最高でした。 ごちそうさまでした。 また来月😊 #コートドール pic.twitter.com/umBKtcxCDa

デザートその2 卓上の薔薇🌹が映り込むクレーム・キャラメルことプリン！ 濃厚でありながら、くどくならないコートドールスタイル。 美味しいなー。 そこに、ポール・ジローのコニャックを合わせます。 楽しい😊 #コートドール #プリン #ポールジロー pic.twitter.com/bR96J45gsH

北海道産ナイアガラワインのムースケーキ。 レストランで食べるからこその柔らかさ、繊細さ。 レストランデザートだからこそのケーキ。 美味しい！ #コートドール #白ワインのケーキ pic.twitter.com/76Sqm1g77S

食後のフランスチーズ盛り合わせと、いつものマール。 美味しい。 お腹いっぱいフランス料理を食べた後にしか感じない味覚のバランスってあるんですよ。 今、その時にジョセフ・ドルーアンのマールがベストマッチするんです！ フレンチの食後酒にお勧めですよ！ #コートドール #食後酒 #マール pic.twitter.com/hu7QublrJa

コートドールのスペシャリテの中のスペシャリテ、牛の尻尾の赤ワイン煮込みと、金曜日に抜栓して香りと味が開くように用意しておいてくれたブシャールのジュヴレ・シャンベルタン。 美味しいね〜。 幸せだよー。 #コートドール pic.twitter.com/Fn71SucXTV

長崎産クェ棒り蒸し焼き、サフランソース野菜添え。 ワインは、ドメーヌ・ラリューのサントーヴァン。 斉須シェフのクリームソースは軽やかなのに旨みはしっかりあるんだよね。 本当にどこまでも美味しい！ ワインもバッチリ！ #コートドール pic.twitter.com/HdUxrA8aPh

ドイツ産極太ホワイトアスパラガスにコルディエ家のプイィ・フュイッセ。 トマト水とシェリービネガーで伸ばしたデジョンマスタードソースが、ホワイトアスパラガスとワインの架け橋になってる。 美味しいな〜。 ソースが完璧👌 #コートドール #ホワイトアスパラガス pic.twitter.com/lc785tD4dn

白ワイン3種の提供温度の違い、伝われ！ お料理のためワイン。 そのワインの美味しさのどの部分を引き出して、斉須シェフのお料理をより美味しく食べさせるために考え抜かれたサービス。 ホスピタリティだよねー☺️ 大園ソムリエ大好き。 #コートドール #ソムリエ pic.twitter.com/0s5QU6bPlk

本日買ったチョコ(｢🍫･ω･)｢🍫 コートドール タブレット・ノアーデノアー キャドバリー ドリーム キャドバリー デイリーミルク ヨーロッパのチョコは美味しいよねー(〃ω〃) pic.twitter.com/yJq7xOCO0c

穴子のテリーヌ、ウドのサラダ添え。 ワインは、ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 穴子の旨みと香り、ホタテの甘さ、ウドの優しい苦みに酸の効いたドレッシングとエシャロットのアクセント。 そこにワインがドンピシャで合う！ 美味！ Bravo！ #コートドール pic.twitter.com/cOzITzK1W2

香り高いアミューズ。 桜エビとグリエールチーズのバゲットトースト。 香りが美味しすぎる！ 脳を突き刺す美味しい刺激。 すばらしいアミューズは、食欲と期待をかきたてる！ シャンパーニュが進むよー☺️ #コートドール pic.twitter.com/t9etZqBvus

まずはシャンパーニュ。 キュペルリーで乾杯。 シャルドネ勝りな作りでミネラル感も強く、日差しが強く初夏を思わせる天気ながら、湿度が高く空気が重たく感じられ始めた梅雨の到来を予感させるこんな日にぴったり！🍾 #コートドール #Cuperly #Champagne pic.twitter.com/ve7vLMROsL

磨き抜かれた40年選手のクリストフル。 歴史を重ねたカトラリーって、すてきですよね。 #コートドール #クリストフル #CHRISTOFLE pic.twitter.com/Xf5tkvjZFe

アサヒスーパードライと直系二郎を組み合わせたら、🍺🍜界のボルドーの一級シャトー及びブルゴーニュはコートドールなんだな、とあらためて実感及び確信。 そして、柏二郎は由緒正しい家族経営のドメーヌのような崇高且つ唯一無二の存在。 #スーパードライ #ラーメン二郎柏店 pic.twitter.com/i2oF2by8X5

#キスの日 私はチョコレートという食品が人一倍好きなのですが､おそらく欧州人からはチョの文字も使わせたくないであろう米国製ハーシーもこよなく愛します｡リンツやコートドールの上品なまろやかさとは違うあの独特の粉っぽさがいいんだよ｡というわけでハーシーのキスチョコ最高｡キスより簡単｡ pic.twitter.com/xyGr2of1Do

〆は紅茶、いただいたワインは5種。当たり前だけどどれもよかったな 料理の中で敢えてベストワンを選ぶならかすべ！本当に素晴らしかった！コートドールのご常連さんがご一緒だったのでシェフも気合が入ったそうです（なお個人的次点はガスパチョ） #麻布台パトゥ pic.twitter.com/TrXiMnNGRQ

コートドールの焼き立てフィナンシェいただいた！！ バターのいい香り pic.twitter.com/K5tSdFyA6E

コートドール出身の方のレストラン。 どれも丁寧なお料理。美味しかった。こんなに良いお料理なのに安すぎる。大阪のマストスポットに追加。 pic.twitter.com/2shcZ9YTrA

2年前はコートドールで食事会。 pic.twitter.com/qhJ1YyQl9O

おはようございます 爽やかに咲いていたコートドールを🌹 直立ぎみに咲くので幅を取らず我が家には助かります😊💕 #コートドール #デルバール pic.twitter.com/KUUeZSfoM7

6年前のコートドール。 pic.twitter.com/kXe9vMA4wB

昨日は公私共にスケジュールが詰まっていたので時間が無くピンチでしたが、さーやが自分の代わりにすすきのコートドールに行って来てくれました。急な連絡に対応して完璧にフォローしてくれました。ありがとうございます。さーや仕事出来るな… #琴似ジュリエット pic.twitter.com/Pj0UH4jCrm

ジョセフロティ ブルゴーニュ コートドール 2020 横浜高島屋の店員曰く、ジュヴレ・シャンベルタンとマルサネ主体とのこと 色も果実感も濃い目、渋みタンニン硬派寄りのピノ カシス、ブラックチェリー、🍊もちょっといる 高価ラインが多い生産者だけど、今後どこかで上級ライン飲めたらいいですね〜 pic.twitter.com/q79bFP5W9h

去年、斉須シェフにコートドールの素晴らしい調理場を見せて頂きました。 掃除を仕事に組み込んで、チームで全員で掃除をしている。と教えてもらいました。 真似して、掃除する時間を作ってスタッフ全員で掃除してます。 今は、みんなが調理場や道具を大切にしてくれます。 ありがとうございました😊 pic.twitter.com/4hAOgaLMDP

コートドール 芸術。 pic.twitter.com/EZFl3k2g7w

コートドール どれも美しく、美味しい。 pic.twitter.com/947TgAuXr5

今朝のバラは🌹 コートドール ポールネイロン pic.twitter.com/sP8GyKgHTN

介護のストレス発散のため大好きなチョコを仕入れた✨ しかしコートドールはいつからポーランド製🇵🇱になったのよ… ベルギーだったよね🇧🇪🤔 味は変わってなければいいんだけど。 pic.twitter.com/kKiRUwaEjM

コートドールのチョコが半額になっててつい買ってしまった おいしいから見かけたら買ってね pic.twitter.com/vQDQ7ZqmSb

大好きなコートドールのケーキ食べました。 pic.twitter.com/ockS8mVZUh

あまりにも独特で美しく咲くシェエラザード、アーチの黒暗色のスヴニールドクタージャメイン、冬に買った新顔の黄花コートドール、イングリッシュローズとして有名すぎるグラハムトーマス🥰 pic.twitter.com/hLvvhzoln2

茹で上げ白アスパラガス ドレッシングソース、カスタード・プディング、苺のスープ 赤ワイン風味。1ヶ月以上前に予約したからメニューにあるか不安だったけど、食べたかったものをすべて食べられた。at コートドール (三田) pic.twitter.com/P02AAKV4bo

コートドール おしゃれ pic.twitter.com/YnX6PpAuza

コートドール白金高輪 夏限定メニューの梅と紫蘇のスープ 真ん中のシャキシャキした野菜はそうめん南瓜（糸瓜） 「これはねぇ　小さい頃　タケノコの皮に梅干しを挟んでのを思い出して作ったの」と斉須シェフ 「昔食べたもの　母親が作ってくれたものがいいなぁと　そういう想いで作っているんです」 pic.twitter.com/LJWz2pEvkr

1年前はコートドール。 pic.twitter.com/tF0XPuDjGX

新都心のコートドールで購入 2,500円のわりにはポテンシャル高め pic.twitter.com/LKYu7D5TGT

今夜のコートドール。 スミイカ ホワイトアスパラガス クロムツ 仔羊 美味しかった！ #コートドール #フランス料理 pic.twitter.com/OLPwACPPOC

最後はコーヒー。 6番と呼ばれているブレンド。 クレーム・キャラメルの後のコーヒー、美味しいな〜。 プティフールと共に。 コーヒーは、おかわりももらっちゃう。 ごちそうさまでした。 大満足！ お腹いっぱい、胸いっぱいです☺️ #コートドール #コーヒー #プティフール pic.twitter.com/vtKMbp0aKl