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飛良泉 山廃純米 改良信交 亀の尾を起源とする大変希少な「改良信交」で醸した山廃純米。米由来の可憐で鮮やかな酸味と山廃の酸が融合し、米の味を引き立てる。飲みやすく、料理の相性もよし! ginten.tokyo/products/detai… #飛良泉 #吟天 #日本酒好きとつながりたい pic.twitter.com/f5FMLJY7gY
定番セット〜花巴まずはコレ! 山廃生酒 水もと生酒 山廃うすにごり生酒 ぶっかけ大和牛生姜 京都 伊根満開 古代米酒 向井酒造 tabelog.com/osaka/A2701/A2… pic.twitter.com/xFnyvZnONz
昨日いただいたヤベー酒のみなさん。 どれも想像を8メートルくらい超えてきます。 しんどいときもあるけれど、美味しい日本酒をいただければ、人生ほぼオールOK。 #中華ダイニングNAO #飛良泉 長享 山廃純米 #ゆきの美人 夏しぼりたて生酒 #飛鸞 heaven pic.twitter.com/5QzFBuVY9f
●入荷●るみ子の酒(三重)! すっぴんるみ子の酒 うすにごり 無濾過生原 ▶720ml ▶1.8L すっぴんるみ子の酒 超辛口 特純無濾過生原 ▶720ml ▶1.8L Rie Style 山廃 特別純米酒 ▶720ml 英 山廃純米 無濾過生原酒 ▶1.8L #6月16日は澤田酒造様イベント vinsy0616.peatix.com pic.twitter.com/vFpHgt8onJ
2024年🍶133本目🍶 #つきよしの 萌黄 山廃純米無濾過生原酒 精米歩合:70% Alc15度 ガス感:0 甘さ:☆ 酸味:☆☆☆☆☆ フルーティ:☆☆☆☆ 乳酸菌の影響か?超酸っぱ旨! 酸っぱいだけじゃなくちゃんと 味香りも有って美味しい💖 #長野 #若林醸造 #いるかの晩酌 #日本酒好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/iELS3YGQPw
THE DANCE DAYおもしろい👀♥️ コレステロールと痛風がこわい。 しかし、酸化した車坂、普段エチレンに隠れがちな苦味と、山廃の酸や発酵香(たぶんフラノン由来)がウッドの倍音のようで大変美しく……(中略) 焼きたらこと合わせると最高によい香りです😋💕✨ pic.twitter.com/wD4p1KNCoH
軽く寄り道 ここは何を食べても美味しい❤️ 絶対に日本酒が飲みたくなる! 赤紫蘇サワーからの、杉勇の夏酒、失念、雅山流、杉勇山廃。 1時間ほどで堪能😊 pic.twitter.com/Vui2wi8Ldf
飛良泉 山廃純米酒 改良信交 生酒 フォロワーさんらのツイートを見て、飲んでおくべき酒なのだろうなと思って購入しました 飲むと、特に食感が開栓後数日経ってるかのような柔らかさで結構驚きました 温度が上がってくると酸味中心に味が増えてきますね 経過観察します! pic.twitter.com/xtQf4wQzYP
天狗舞が誇る至高の純米大吟醸生酒に新たな1本が加わったのでパチリ。 天狗舞・零 2023BY(左) 久しぶりの中三郎杜氏作・山廃仕込。少しだけ味見しましたが、クラシックなベースにモダンが自然に同居する恐るべき旨さで、新たなスタートとしてのバイセンテナリーにふさわしい美酒でした。 pic.twitter.com/QyR2fqr0CC
山廃!水酛!山廃!にごり!にごり! クセの強いヤツが続いて、流石に最後のお前(一番右)は所謂日本酒やろ?って飲んだら美味しくてこういうのでいいんだよこういうので …と思ったらアルコール度数21%でしたテヘペロ pic.twitter.com/h7e1ArMQp8
5月27日 月曜日の夜に 【Juicy Omachi 山廃純米吟醸】 酒米の元祖とされ、幻の酒米とも呼ばれる雄町を贅沢に使ったジューシーな日本酒。 ふくよかで芳醇なボリュームある味わいをお楽しみください。 #ブルズカフェ #bullscafe #中野新橋 #中野新橋バー #葉巻 #葉巻バー #シガー #シガーバー pic.twitter.com/hNnjQocLX7
飛良泉 マル飛 x 帆立と舞茸の酒粕クリームポットパイ のペアリングレシピ。 山廃純米酒の酸味に酒粕クリームのまろやかさが良い塩梅。 酒粕がおしゃれに変身した、おもてなしの食卓にもおすすめのお料理です。 料理研究家 岡嶋美香さんのレシピ ginten.tokyo/gintenchefsake… pic.twitter.com/YnwxWnKg1y
《NEW OPEN❕》 🐚貝出汁粥専門店 鬼貝🐚 lovewalker.jp/elem/000/004/2… JR横浜駅改札内の 「エキュートエディション横浜」に 先日オープンしたばかり🎊 アミノ酸豊富な4種類の貝と昆布、丸鶏、 山廃仕込みの日本酒でとった出汁で炊いたお粥を 楽しめる🥰 日本酒のラインアップも豊富👏 #新店舗 #横浜 pic.twitter.com/lLoahV9FUZ
今日開け日本酒~♪ 「ソガペールエフィス リアサケナチュレ 生酛生原酒」 「GOZ 生酒」 「鯵ヶ澤 山廃純米無濾過生原酒」 「恵那山 純米大吟醸生 夢山水」 「喜平静岡蔵 夏の生酒 純米吟醸」初入荷銘柄! 「千歳鶴 夏ひぐま 純米」初入荷銘柄! 「西條鶴 日々精進酒醸 純米大吟醸生」 pic.twitter.com/nB7Y4AquXV
大倉 山廃特別純米吟醸 麹四段仕込み ひとごこち 奈良 一般的な日本酒は三段仕込みだが、これはさらに麹を追加した四段仕込みという作り。ガッツリと分厚い甘みと旨味が全面に出ていて濃厚。余韻も長くゆったりと楽しめるお酒。#むしょくメモ pic.twitter.com/hc2wSptleY
秋田のお酒 おすすめお土産セット。 好評でした😋 一白水成 貴醸酒 ムービングサタデー 飛来泉 山廃純米酒 改良信交 生酒 稲と日本茶 試し桶シリーズ 福小町 ブルームーン まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒 pic.twitter.com/NrsS0PJdhT
山廃と飲み比べてます❣️酔っ払いなんで〜山廃ってなんだっけ?な感じですけど、飲んで育った時代なのかな⁉️ワラシにはざ日本酒🍶のイメージ。肉にも刺身にも良いよね🙆喉がカーって来るところが👍ナイスですよ🩷でもカップに入ってる奴とは大違い、純米酒のあじ〜麗しい、美味しい飲みごたえあります🇯🇵 pic.twitter.com/ZfAfVUgGLO
GWに越前大野の南部酒造場さんで購入した花垣 山廃純米生原酒を開けてみました。 炭酸感は無く、チョコレートのような花のような香りと、それに反する辛口の味。 今まで出会ったことのないお酒 #花垣 #南部酒造場 pic.twitter.com/U3sMjWrLHH
【本日のラインナップ】 1.ワンカップ大関 2.雁木(純米吟醸無濾過生原酒) 3.天狗舞(純米山廃仕込み) 4.北の庄(純米吟醸生もと仕込み原酒) 一つのセミナーをするのに準備だったり当日の質疑応答だったりこちら側も学ぶことが多いので、自身のスキルアップの為にもまだまだ経験を重ねていくよ🍶 pic.twitter.com/6vI6fsS6Yo
14時からスタート! Sundy Sasaki Sake Salonは穂高隆児さんのうつわで! 「悠々無尽ニシテ謳歌ス」 豊国 純米吟醸 無濾過生原酒 2023/05BY 二世古 特別純米 きたしずく 生原酒 2023/05BY 楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 2023/05BY #白白庵 #穂高隆児 #道楽口重 #南青山 #sundaysasakisakesalon pic.twitter.com/j7AZexx1dN
何だかんだ昼過ぎたので、開店時間もあり「浅野日本酒店 浜松町店」に来てみました。早速酒を。何れも、奈良・美吉野醸造の無濾過生原酒。左から、山廃生酒、水酛生酒、山廃うすにごり。水酛(みずもと)という製法は珍しい。 #浅野日本酒店 #浅野日本酒店HAMAMATSUCHO #日本酒バー #日本酒専門店 pic.twitter.com/9fhRjfoTdy
5/26(日)2時~ 今日は早くスタートしま~す 今日ダービーですなぁ~ んー全然予想してないけど、買うならサンライズジパングを買いたい。 で、お酒5本 菊姫 にごり酒 山廃仕込み 田中六十五 糸島産山田錦 純米酒 雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 飛露喜 特別純米 越生梅林 特別純米酒 pic.twitter.com/mdLXbclBaY
雨降(あふり)シリーズが続々入荷中✨ 神奈川県・雨降(あふり) ▶純米 山廃仕込 雄町 1800ml¥4250税込/720ml ¥2750税込 ▶純米 水もと仕込 赤ワイン樽熟成 暁 AKATSUKI 720ml ¥3500税込 ▶りんごさん77 1800ml¥3500税込/720ml ¥1950税込 さいとう酒店🍶吉川醸造様page saitousaketen.co.jp/shopdetail/000… pic.twitter.com/Rv6UEs4QWm
いよいよ近づいてきました「日本酒と西公園」。 La Jomonからは 若乃井さんブース「特別純米酒 風山漸」 春霞さんブース「特別純米 IDEHA 直汲み生酒」 秀鳳さんブース「山廃純米LaJomon 麹三倍増醸酒」 上記を提供いたします。 チケットはLa Jomonで発売中です! pic.twitter.com/MVxDGGyVkD
三重県四日市市にある伊藤酒造株式会社の「鈿女UZUME」。ラベルで選んじゃうよね〜。山廃は優しく、純米吟醸は見かけよりしっかりガツンとしてました。芸能の神、笑いと和みの女神として親しまれる「天鈿女之命」に由来しているそうデス。 suzukasanroku.com pic.twitter.com/dNVSyD5NZR
燗酒は ・白隠正宗 辛口純米 未確認生物 ヒモノラ お通し 「アスパラの胡麻和え」 ・玉櫻 五百万石 山廃純米酒 チキンラーメンも気になりましたw pic.twitter.com/3wLnuXjacW
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